OTS.at - aktuelle Inhalte in Text, Bild, Ton und Video

KALK & KEGEL

Am Nachmittag des 6. Juli im SO/ Vienna in Wien: Zu verkosten
gibt es rund 400 Weine der besten Bio- und biodynamischen Winzer
Österreichs, Champagner, internationale Weine von WEIN & CO sowie
Bierspezialitäten und Fingerfood aus der „Das LOFT“-Küche.
Vergünstigte Tickets bis 30. Juni!

Die coolste Wine-Tasting-Party des Sommers steigt am 6. Juli in Wien mit mehr als 400 Bio- und biodynamischen Weinen zum Verkosten

Im SO/ Vienna: Die besten Bio- und biodynamischen Winzer vor Ort, Champagner, internationale Weine von WEIN & CO sowie Bierspezialitäten und Fingerfood aus der „Das LOFT“-Küche.

04.06.2025, 10:23:03
/
OTS0088

KALK & KEGEL

Auch sie schreiben für das KALK&KEGEL SOMM.BOOK 2025: Sebastian
Gabriel (Coburg) und Alexander Koblinger (Döllerer) mit Herausgeber
Michael Pöcheim-Pech.

SOMM.BOOK 2025: KALK&KEGEL bringt neues Buch für die österreichische Sommellerie heraus

Im neuen KALK&KEGEL SOMM.BOOK 2025 schreiben die besten Sommelièren und Sommeliers Österreichs und geben Verkaufs-, Wein- und Winzer-Tipps.

28.05.2025, 10:32:03
/
OTS0066

KALK & KEGEL

Julia Zötsch übernimmt Geschäftsführung bei KALK&KEGEL

Sie war zuvor Key Account Managerin Digital für die Kleine Zeitung. Neben Claudia Pöcheim-Pech (CFO) ist sie nun neue Geschäftsführerin beim Wein- und Kulinarikmagazin KALK&KEGEL.

06.02.2025, 11:29:35
/
OTS0048

KALK & KEGEL

Die Jury mit COMPOTE COMPLOT Siegerin Luise Grottenthaler sowie
Benjamin Sellemond (Platz 2) und Celestina Bengui (Platz 1).

Beste Nachwuchs-Patissière Europas kommt aus Deutschland: Luise Grottenthaler gewinnt das Compote Complot 2024

Im Finale des neuen Patisserie-Wettbewerbs von KALK&KEGEL und Confis Express siegte die 24 Jahre junge Luise Grottenthaler aus dem 2-Sterne-Restaurant Söl’ring Hof auf Sylt.

11.11.2024, 09:00:19
/
OTS0021

KALK & KEGEL

Sie stehen im großen Finale: Luise Grottenthaler, Celestina
Bengui, Benjamin Sellemond.

Patisserie Wettbewerb Compote Complot 2024: Finalisten kommen aus Deutschland und Südtirol

Im Finale am 10. November in Salzburg stehen Luise Grottenthaler und Celestina Bengui aus Deutschland sowie Benjamin Sellemond aus Südtirol.

22.10.2024, 09:10:17
/
OTS0027

KALK & KEGEL

Ex-Gault&Millau Weinguide Chefin wird neue Kolumnistin bei KALK&KEGEL

Petra Bader zählt zu den herausragendsten Weinjournalistinnen im deutschsprachigen Raum. Für KALK&KEGEL schreibt sie ab sofort zwei Mal pro Woche eine Weinkolumne.

03.09.2024, 11:00:18
/
OTS0073

KALK & KEGEL

Das aufstrebende Wein- und Kulinarik-Magazin KALK&KEGEL ist
weiter auf Expansionskurs und holt die niederösterreichische
Journalistin Sonja Planeta als neue Chefin vom Dienst in sein Team.

Sonja Planeta wird neue Chefin vom Dienst beim Wein- und Kulinarikmagazin KALK&KEGEL

KALK&KEGEL verstärkt seine Chefetage mit der erfahrenen niederösterreichischen Journalistin Sonja Planeta.

29.08.2024, 08:45:18
/
OTS0017

KALK & KEGEL

Top-Sommeliers haben gewählt: Das sind die 146 einflussreichsten Winzer 2024 in Österreich

Die KALK&KEGEL Liste 2024: 70 der besten Sommeliers aus ganz Österreich haben eine Liste zusammengestellt aus 146 Winzern, die zukunftsweisend für Österreich sind.

05.07.2024, 10:34:33
/
OTS0056

KALK & KEGEL

Max Zankl zählt zu einem der bekanntesten
Sommeliers im deutschsprachigen Raum und war bis zuletzt tätig im
Restaurant Obauer (5 Gault&Millau Hauben) in Werfen. Aktuell
konzentriert er sich auf seinen Weinhandel „Zankl’s Weine“.

Neuer Moderator: KALK&KEGEL holt Top-Sommelier Max Zankl als Host für neuen Podcast an Bord

Der Sommelier und Weinhändler Max Zankl spricht in der neuen Staffel des KALK&KEGEL Podcast mit den Stars aus der Branche über den positiven Wahnsinn der Gastronomie.

01.07.2024, 09:38:53
/
OTS0047

KALK & KEGEL

In der Jury sitzen die Stars der Patisserie: Julia
A. Leitner (CODA, Berlin - Nr. 62 World’s Best Restaurants), Kay
Baumgardt (Gault&Millau Schweiz Patissier des Jahres 2020 -
Gourmetrestaurant Mamesa, Burgeis), Thomas Scheiblhofer
(Gault&Millau Österreich Patissier des Jahres 2016 - TIAN, Wien),
Sabrina Schanz (Gault&Millau Deutschland Patissière des Jahres 2015
- Original Beans), Ian Baker (Patissier des Jahres Schlemmer Atlas -
Vier Jahreszeiten Kempinski, München), Matthias Mittermeier
(Executive Pastry Chef Pfersich Trendforum, Neu-Ulm) sowie
Jury-Sprecher Jan Eggers (Gault&Millau Österreich Patissier des
Jahres 2024.

Compote Complot: Neuer internationaler Patisserie Wettbewerb sucht die kreativen Dessert-Stars von morgen

Bewerbungen sind ab sofort möglich. Hauptpreis ist einer Reise in das Ursprungsland der Schokolade. Finale am 10. November bei der „Alles für den Gast“-Messe in Salzburg.