NTÖ und GV-Austria kooperieren für "mehr Österreich" in Gemeinschaftsverpflegung

Utl.: Praxistaugliche Lösungen gesucht, damit alle Partner fair und
nachhaltig profitieren =

Wien (OTS) - "Die österreichischen Bäuerinnen und Bauern erzeugen mit
ihren Partnern qualitativ hochwertige Lebensmittel. Dem Verein
Nachhaltige Tierhaltung Österreich (NTÖ) als Dachverband der
Organisationen landwirtschaftlicher Nutztierhalter ist es daher ein
besonderes Anliegen, dass noch mehr heimische Produkte als Zutaten
für Speisen in der Gemeinschaftsverpflegung dienen. Es freut mich
daher, dass wir gemeinsam mit dem Dachverband der Österreichischen
Gemeinschaftsverpfleger (GV-Austria) in einen konstruktiven Prozess
eintreten konnten, um den Gästen noch mehr österreichische
Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung anbieten zu können",
erklärt NTÖ-Obmann Walter Lederhilger.

"Gemeinschaftsverpfleger sind Catering-Unternehmen, öffentlich und
gemeinnützig geführte Großküchen sowie Institutionen und
Organisationen aus dem Sozialbereich, die selbst Verpflegung
anbieten. In diesen Küchen werden täglich mehr als 2 Mio. Menschen
als Gäste begrüßt. Unser Ziel ist es, stets noch bessere Qualität und
damit auch vermehrt heimische Lebensmittel auf die Teller zu bringen.
Den Menschen wird die österreichische Herkunft ihrer Lebensmittel
immer wichtiger. Durch unsere Kooperation können wir 'mehr
Österreich' in unseren Küchen anbieten und leisten auch einen Beitrag
zur Absicherung der nachhaltigen heimischen Landwirtschaft",
erläutert Manfred Ronge, Präsident der GV-Austria.

"Der NTÖ vertritt in diesem gemeinsamen Vorhaben den gesamten
Nutztiersektor. Diese zukunftsfähige Zusammenarbeit mit GV-Austria
kann auf die Rückendeckung der Branche zählen. Wir werden unser
Know-how über Markt- und Ausschreibungsmechanismen und unsere
Kontakte zu Molkereien, Schlachthöfen und Produktbörsen nützen, um
das Beste für Landwirtinnen und Landwirte sowie für Konsumentinnen
und Konsumenten zu erreichen", freut sich DI Werner Habermann,
Geschäftsführer der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf in
Niederösterreich.

"NTÖ und GV-Austria vertreten sozusagen das jeweils andere Ende
der Lebensmittelkette. Das Ziel ist es, die Glieder dazwischen besser
zu vernetzen. Wir arbeiten an einer praxistauglichen Lösung, diese
muss technischen und logistischen Anforderungen gerecht werden:
Lieferketten und -termine, der notwendige Verarbeitungsgrad der
Produkte oder die Tatsache, dass nur bestimmte Teilstücke des Tieres
benötigt werden, sind nur einige Faktoren, die in unserem zukünftigen
Netzwerk eine große Rolle spielen werden. Die Gespräche sind für
beide Seiten herausfordernd und lehrreich", erläutert NTÖ-Obmann
Lederhilger. "Wir haben uns aktiv für den Weg der Vermittlung
entschieden und werden entsprechende Rahmenbedingungen formulieren,
damit alle Partner fair und nachhaltig profitieren", zeigt sich Ronge
überzeugt.

Corporate Data

Der Dachverband der österreichischen Gemeinschaftsverpfleger
(GV-Austria) wurde im Jahr 2013 gegründet. Sein Credo lautet: "Die
Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung gemeinsam gestalten." Durch die
Gründung wurde die Branche, die beinahe 30.000 Arbeitsplätze in
Österreich sichert und mehr als 2,5 Mrd. Euro pro Jahr überwiegend in
die heimische Wirtschaft pumpt, klar positioniert. Den Mitgliedern
wird eine gemeinsame Plattform geboten. Diese vertritt die Branche in
legislativen und kommunikativen Belangen im In- und EU-Ausland. Die
GV-Austria legt besonderen Wert auf Unabhängigkeit und verzichtet
gänzlich auf Sponsorenzuwendungen. Bei der Auswahl der Mitglieder
wird großes Augenmerk auf Vielfältigkeit gelegt, um eine
repräsentative Plattform zu bieten. Präsident des Verbandes ist
Manfred Ronge, Gründer und Geschäftsführer der Ronge & Partner GmbH.

Der NTÖ - Nachhaltige Tierhaltung Österreich ist ein
Zusammenschluss der Dachverbände der einzelnen Nutztiersparten. Seine
Mitglieder sind die Zentrale Arbeitsgemeinschaft österreichischer
Rinderzüchter (ZAR), die Arbeitsgemeinschaft Rind (ARGE Rind), der
Verband Österreichischer Schweinebauern (VÖS), die Zentrale
Arbeitsgemeinschaft der österreichischen Geflügelwirtschaft (ZAG),
der Österreichische Bundesverband der Schafe und Ziegen (ÖBSZ) sowie
die Zentrale Arbeitsgemeinschaft österreichischer Pferdezüchter
(ZAP). Am 11. April 2016 im Haus der Tierzucht in Wien gegründet, hat
der NTÖ eine engere Zusammenarbeit und Bündelung der Kräfte innerhalb
der Nutztierbranche zum Ziel. Seine Aufgaben sind breit gefächert:
Sie reichen einerseits als Anbieter von spezifischen
Bildungsveranstaltungen für die heimischen Tierhalter, wie für
Jungzüchterprofis, Schafpraktiker oder Geflügelhalter, bis zur
Abhaltung von Info- und Diskussionsveranstaltungen zu aktuellen
Themen. Der NTÖ fungiert als Drehscheibe zwischen den Bauern,
Verarbeitern, Vermarktern sowie Konsumenten und nimmt sich dabei
jenen Themen an, welche der österreichischen Nutztierhaltung gemein
sind. (Schluss)

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