Brauerei Wieselburg setzt mit Investitionen und Innovationen ein starkes Zeichen für den Standort

Utl.: Vor hochkarätigen Gästen aus Politik, Wirtschaft und
Gastronomie wurde die modernisierte Abfüllung eröffnet und die
neueste Innovation, das Wieselburger Schwarzbier, präsentiert =

Linz/Wieselburg (OTS) - Brauen aus Leidenschaft ist das Motto der
Brauerei Wieselburg, in der schon seit 1770 Wissen und Sorgfalt in
die Erzeugung von bestem Bier fließen. Die Brauerei ist seit
Jahrhunderten in der Region verankert und nimmt die Verantwortung für
Menschen sehr ernst: Als wichtiger Arbeitgeber der Region, durch
regionales Engagement und nachhaltiges Wirtschaften - für das die
Brauerei jüngst sogar mit dem Energy Globe in Niederösterreich
ausgezeichnet wurde. Nun wurde mit der Eröffnung der modernisierten
Abfüllung ein weiterer, zukunftsweisender Meilenstein in der
Geschichte der Brauerei gefeiert sowie die neueste Innovation aus dem
Standort vorgestellt.

Zukunftsweisende Investition für regionale Wertschöpfung
feierlich eröffnet

Im Rahmen eines feierlichen Festaktes im Braumuseum Wieselburg wurde
am 9. Oktober nach einer 5-Millionen-Investition eine neue Abfüllung
eröffnet, die dem neuesten Stand der Technik entspricht und in der
Lage ist, bis zu 48.000 Flaschen pro Stunde zu füllen. Zu diesem
Anlass hat Landesrätin Dr. Petra Bohuslav in Vertretung von
Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll die neueste Innovation aus dem
Standort präsentiert, die aktuell aus der Taufe gehoben wurden.

Unter den Festgästen waren unter anderem Landtagsabgeordneter Anton
Erber, Wieselburgs Bürgermeister Günther Leichtfried,
Bezirkshauptmann von Scheibbs Johann Seper und CEO Hubert
Schuhleitner von ZKW Group, die im Rahmen eines Frühschoppens
ausreichend Gelegenheit zum Networking hatten. Aber auch der Genuss
kam nicht zu kurz - ein Highlight dabei war der Genuss des neuen
Wieselburger Schwarzbieres.

Neueste Innovation aus Wieselburg: außergewöhnliche
Schwarzbierspezialität für Genießer

Das Wieselburger Schwarzbier, das seit dem Herbst 2015 erhältlich
ist, präsentiert sich tiefdunkel mit leicht kaffeegetöntem Schaum und
sorgt mit dezenten Röstmalzaromen und einer feinen Hopfennote bei
schlankem Körper für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die
weiche, gut eingebundene Kohlensäure macht die Spezialität besonders
leicht trinkbar. Bei einer Stammwürze von 11,6Grad und einem
Alkoholgehalt von 4,8 Prozent zeigen sich für Kenner im Geschmack
auch dezente Kaffee- und Bitterschokoladennoten.

Christian Huber, der als Braumeister für die Wieselburger Biere
verantwortlich zeichnet, meint dazu: "Feine Biere abseits des
Durchschnittsgeschmacks finden immer mehr Anhänger - wie man auch am
fast weltweiten Trend ‚Craft Beer‘ sieht. Unser Wieselburger
Schwarzbier sehen wir als eine Bier-Spezialität, die leicht trinkbar
ist - man könnte sagen, das perfekte Schwarzbier für Einsteiger:
nicht bitter, sondern voller angenehmer Malz- und Röstaromen. Es wird
bei Bierliebhabern für Genuss und Abwechslung sorgen."

Das passt gut zu den Bedürfnissen der Konsumenten: Sie wissen immer
mehr über Bier, genießen mehr und wählen kundiger aus, meint Huber:
"Die Konsumenten suchen beim Bier vermehrt das Besondere, den
neuartigen, außergewöhnlichen Genuss. Das zeigt, dass die Kultur
hinter dem Biergenuss ausgereifter und differenzierter wird. Das
freut uns."

Bierkultur pur: Speisenbegleitung und Glasempfehlung

Jedes Bier harmoniert je nach Aromaausprägung mit unterschiedlichen
Speisen. Das edle Wieselburger Schwarzbier passt hervorragend zu
edlem, dunklem Fleisch, von Rind - als Roast Beef oder Steak - über
Schweine-Medaillons bis hin zu Reh. Aber auch Weich- oder Schnittkäse
und sogar nussige Süßspeisen oder Schokokuchen harmonieren perfekt zu
der dunklen Spezialität.

Gelebte Bierkultur und der damit zusammenhängende optimale Genuss ist
immer auch ein Stück weit von der richtigen Wahl des Glases und der
richtigen Trinktemperatur abhängig - beides unterstreicht die
Eigenschaften der Bierspezialität - Geruch, Geschmack, Schaumqualität
und mehr: Für das Wieselburger Schwarzbier empfiehlt sich der
Wieselburger Pokal 0,3l, aber auch ein Verkostungsglas bringt die
Aromen gut zur Geltung. Eine Trinktemperatur von 8-10 Grad lässt den
Genießer die komplexen Geschmacksnoten am besten schmecken.

Über die Brauerei Wieselburg

Seit 1770 braut man in Wieselburg traditionelle Bierspezialitäten.
Die Brauerei, in der edle Bierspezialitäten wie das Wieselburger
Stammbräu, Gold, Spezial sowie das Schwarzbier gebraut werden, ist
seit Jahrhunderten in der Region verankert und nimmt die
Verantwortung für Menschen sehr ernst: Als wichtiger Arbeitgeber der
Region, durch regionales Engagement und nachhaltiges Wirtschaften.
Für das nachhaltige Fernwärmeprojekt in Kooperation mit einer
benachbarten Firma wurde die Brauerei, die international zu den
effizientesten in punkto Energie- und Wasserbedarf zählt, sogar mit
dem Energy Globe 2015 in Niederösterreich ausgezeichnet.

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