562 Millionen Euro Umsatz im Jahr 2014: McDonald’s Österreich investiert weiter

Wien (OTS) - Mit einem Investitions- und Einkaufsvolumen in der Höhe
von rund 150 Millionen Euro alleine in Österreich war McDonald’s
Österreich 2014 weiter auf Erfolgskurs. Der
Systemgastronomie-Marktführer konnte in Österreich im vergangenen
Jahr mit 194 Restaurants einen Umsatz von 562 Millionen Euro
erwirtschaften und 100 neue Arbeitsplätze schaffen. Die Zahl der
Gäste stieg gegenüber dem Vorjahr um 1 Million. 2015 setzt der größte
Gastro-Partner der heimischen Landwirtschaft weiter auf Investitionen
und kündigt Produkt- und Serviceinnovationen an. Rund 150 neue
Arbeitsplätze sollen entstehen.

Andreas Schmidlechner, Managing Director von McDonald’s Österreich,
ist mit dem Jahresergebnis zufrieden: "Wir konnten 2014 nicht nur
wirtschaftlich ein gutes Ergebnis erzielen und um 1 Million mehr
Gäste begrüßen, sondern auch unseren Innovationsvorsprung weiter
ausbauen. Zum einen durch die laufenden Investitionen in neue
Standorte und die weitere Modernisierung der bestehenden Restaurants.
Zum anderen durch neue Produkte und Erfolgsprojekte im
Service-Bereich wie etwa die Quick Mac App oder unser Lieferservice
McDelivery in Wien."

1 Million zusätzliche Gäste im Jahr 2014

Das Vertrauen von 158 Millionen bewirteten Gästen im Jahr 2014
untermauert die Strategie von Andreas Schmidlechner, auch während
einer volatilen Gesamtwirtschaftslage das Unternehmen stark
weiterzuentwickeln und in die Zukunft zu investieren. Seine
erfolgreichen Partner sind dabei österreichweit 43 Franchisenehmer.
"Trotz des wirtschaftlich sehr schwierigen Umfelds, einer steigenden
Arbeitslosenquote und der damit verbundenen Auswirkungen auf den
Konsum sind wir in Österreich im vergangenen Jahr gewachsen und
konnten durch Innovationen und kontinuierliche Investitionen unsere
Position weiter stärken und ausbauen", so Andreas Schmidlechner.

Service-Offensive für kompromisslose Frische und Qualität

McDonald’s Österreich will auch im nächsten Jahr kräftig investieren.
Nach einem Investitions- und Einkaufsvolumen von insgesamt rund 150
Millionen Euro im Jahr 2014 sind für das Geschäftsjahr 2015 weitere
Investments vorgesehen: So stehen drei neue Restauranteröffnungen am
Programm, die Anzahl der McCafés wird zu Jahresende 2015 planmäßig
176 betragen - das sind um vier McCafés mehr als heute.
Das größte Investment betrifft die flächendeckende Implementierung
eines neuen Service-Konzepts: Bis Ende 2016 wird ein neues
Bestellsystem in allen österreichischen Restaurants umgesetzt.
"Kompromisslose Frische und Qualität stehen bei McDonald’s Österreich
in der Prioritätenliste ganz oben", so Andreas Schmidlechner.
Bestellt und bezahlt wird dabei künftig an einem von drei möglichen
Bestellpunkten - wie gewohnt an der Kassa, an einem der
Selbstbedienungsterminals oder via Smartphone mit der Quick Mac App.
Die Zubereitung der gewünschten Speisen in der Küche beginnt erst auf
Bestellung, damit erhält der Gast ein noch frischeres Produkt. An den
Selbstbedienungsterminals haben Gäste auch die Option, zahlreiche
McDonald’s Produkte je nach persönlichem Geschmack zu variieren. Eine
doppelte Portion Käse, das Weglassen einer Zutat und viele weitere
Auswahlmöglichkeiten machen das Angebot in Zukunft für den Gast noch
vielfältiger und individueller. Die Ausgabe der frisch zubereiteten
Bestellung erfolgt schließlich in einer speziell gekennzeichneten
Abholzone.

150 neue Arbeitsplätze im Jahr 2015

McDonald’s Österreich beschäftigte im Jahr 2014 in den 194
Restaurants und im Headquarter des Unternehmens im
niederösterreichischen Brunn am Gebirge insgesamt 9.500
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. "Jeder, der bei uns Karriere machen
möchte, hat auch die Chance dazu und wird tatkräftig dabei
unterstützt", betont Andreas Schmidlechner. So steht jedem
Mitarbeiter ab dem Einstieg in das Unternehmen eine Reihe von Aus-
und Weiterbildungsprogrammen zur Verfügung. Für jeden
Tätigkeitsbereich wird ein individuelles Paket geschnürt: Von
Management-Programmen über die Barista-Ausbildung für das McCafé bis
hin zur Lehrlingsausbildung.
Im Jahr 2015 sollen rund 150 neue Arbeitsplätze in Österreich
geschaffen werden. Darüber hinaus gewinnt McDonald’s Österreich auch
als Ausbildungsstätte immer weiter an Bedeutung: Ausgehend von der
unternehmenseigenen "Akademie für Systemgastronomie", einer privaten
Berufsschule im niederösterreichischen Waldegg, absolvieren derzeit
100 Lehrlinge die am Arbeitsmarkt sehr gefragte Ausbildung zur/zum
"Fachfrau/Fachmann für Systemgastronomie".

Verlässlicher Partner der österreichischen Landwirtschaft

Das österreichische Lieferantennetzwerk - derzeit sind das rund
40.000 Partner - ist einer der wichtigsten Erfolgsfaktoren des
Unternehmens und garantiert beste Zutatenqualität aus heimischer
Produktion. Höchst erfolgreich hat sich in diesem Zusammenhang das
gemeinsam mit der ARGE Rind und OSI Food Solutions vor zehn Jahren
gestartete Qualitätssicherungs-Programm "M-Rind" entwickelt, an dem
heute rund 11.000 österreichische Landwirtschaftsbetriebe teilnehmen.
Den M-Rind-Bauern, die hohe Qualitätsstandards wie etwa die Teilnahme
am Programm des Tiergesundheitsdiensts sowie zertifiziertes
Fütterungsmanagement mit gentechnikfreiem Futter erfüllen müssen,
bringt das Programm um bis zu 100 Euro mehr Ertrag pro Rind (Alle
Details zum M-Rind Programm auf www.m-rind.at). 2015 soll die Anzahl
der am M-Rind-Programm teilnehmenden Landwirtschaftsbetriebe weiter
ausgebaut werden.
McDonald’s Österreich hat im Jahr 2014 rund 6.300 Tonnen heimisches
Rindfleisch verarbeitet und ist damit in diesem Bereich einer der
wichtigsten Abnehmer des Landes. Das Unternehmen bleibt auch 2015 der
größte Gastronomie-Partner der österreichischen Landwirtschaft und
vertraut auf die hohe Qualität von Zutaten aus heimischer Produktion:
Zahlreiche McDonald’s Zutaten und Produkte - vom Rindfleisch und den
Pommes Frites über Frühstückseier und Gebäck bis hin zu Milch und
Speiseeis - stammen aus Österreich und sind mit dem AMA-Gütesiegel
ausgezeichnet.

Erfolgreicher Start ins neue Jahr: Grand Royal

Das Jahr 2015 hat für McDonald’s Österreich Anfang Jänner bereits mit
dem ersten Produkt-Highlight gestartet. Der neue Grand Royal mit
Fleisch vom Alpenrind ist Ausdruck des hohen Qualitätsversprechens an
die Gäste und rückt den klassischen Burger auf das nächste Level. Das
für diesen Burger verwendete Fleisch stammt ausschließlich aus drei
Produktionsgebieten im österreichischen Teil der Alpenregion. "Damit
können wir unseren Gästen nicht nur - wie schon bisher -
österreichische Herkunft zusichern, sondern noch einen Schritt weiter
gehen und dem immer stärker werdenden Interesse nach Regionalität
nachkommen", so Andreas Schmidlechner. Der Grand Royal wird 2015 in
der klassischen Variante und jeweils zeitgleich in ein oder zwei
weiteren Varianten, die ein breites Geschmacksportfolio abdecken,
angeboten.

Das Unternehmen plant darüber hinaus auch für das Jahr 2015

Angebotserweiterungen, unter anderem im Veggie-Segment. Hinter
sämtlichen Produkt-Innovationen steht dabei der ehemalige Haubenkoch
Gerhard Fuchs, der mit seinem Team in der österreichischen
Entwicklungsküche von McDonald’s Österreich laufend an Neuerungen
arbeitet. Das im Jahr 2014 begehrteste Produkt im gesamten Sortiment
war übrigens der Cheeseburger, der insgesamt 27,5 Millionen Mal
zubereitet wurde. Lieblingsprodukt der Österreicher in den 172
McCafés ist der Cappuccino, der von den Baristi 4,7 Millionen Mal
serviert wurde.

Verantwortung in Österreich

Weiter vorangetrieben werden konnten auch die Aktivitäten im Bereich
Umweltschutz und Nachhaltigkeit: Derzeit liegt die Recyclingquote in
den österreichischen McDonald’s Restaurants bei etwa 90 Prozent.
Insgesamt wurden 2014 rund 1.200 Tonnen Altspeiseöl wiederverwertet,
aus dem knapp 1,3 Millionen Liter Biodiesel erzeugt werden konnten.
Damit sparte das Unternehmen alleine beim Treibstoff fast 390 Tonnen
CO2 ein. Alle Restaurants nutzen zu 100 Prozent Grünstrom* aus
Österreich und werden nach aktuellen klima:aktiv-Standards im Bereich
Gebäudetechnik sowie Energieversorgung errichtet. Dadurch konnte der
Energieverbrauch um bis zu 50 Prozent reduziert werden. Ziel des
Unternehmens ist es auch 2015, weitere Einsparungspotenziale im
Ressourcenverbrauch zu identifizieren und vor allem den Strom- und
Wärmeverbrauch der Restaurants noch weiter zu optimieren.

Auch das soziale Engagement konnte weiter vertieft werden: Im Jahr
2014 wurden in den vier österreischischen Kinderhilfe-Häusern 860
Familien betreut, insgesamt wurden 8.000 Übernachtungen ermöglicht.
Ein Viertel des Jahresbudgets der Ronald McDonald Kinderhilfe
(www.naehehilftheilen.at) wird durch die in allen McDonald’s
Restaurants aufgestellten Spendenhäuschen gesammelt, weitere 35
Prozent stammen aus Aktivitäten der Restaurants und Spenden der
Franchisenehmer sowie von McDonald’s Österreich. 40 Prozent gehen auf
Eigenaktivitäten der Organisation wie etwa die jährliche "Ronald
McDonald Kinderhilfe Gala" sowie auf private Spenden und Sponsoren
zurück.
Weitere Informationen auf www.mcdonalds.at und
www.facebook.com/mcdonaldsaustria

Über McDonald’s Österreich

McDonald’s Österreich betreibt aktuell 194 Restaurants und
beschäftigt 9.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Das Unternehmen
erwirtschaftete im Jahr 2014 einen Umsatz von 562 Millionen Euro. Die
für das gesamte Produktsortiment verwendeten Rohstoffe stammen zu
einem überwiegenden Teil aus Österreich und McDonald’s ist der größte
Gastronomie-Partner der österreichischen Landwirtschaft. 2014 wurden
in 194 Restaurants 158 Millionen Gäste begrüßt. Weitere Informationen
auf www.mcdonalds.at
*Ausgenommen sind einzelne Restaurants, die sich in Einkaufszentren
und Bahnhöfen befinden und den Strom über die jeweiligen
Centerbetreiber beziehen.

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