Linzer AGES: Jährlich 10.000 Lebensmittelproben

Utl.: Ostereierfarben, Kindernahrung und sogar Spielzeug =

Linz (OTS) - "In Zeiten internationaler Deklarations- und
Fälschungsaffären steigt die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit",
stellte OÖ. Wirtschaftsbunddirektor Bundesrat Gottfried Kneifel beim
Besuch in der Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES)
in Linz fest. Die Experten der Linzer AGES machen nicht nur
Initiativprüfungen auf Anweisung des Gesundheitsministeriums, sondern
sie erfüllen auch als Partner und wohlwollender Begleiter von
Lebensmittelproduzenten, Gastronomie- und Landwirtschaftsbetrieben -
mit hohen Qualitätsansprüchen - eine wichtige Funktion.

Das Linzer Institut mit 37 MitarbeiterInnen in der Wieningerstraße
8, ist einer von insgesamt drei AGES-Standorten in Österreich und
widmet sich in den Hauptabteilungen der "Mikrobiologie", der
"Analytik von Nährstoffen, Vitaminen und anderen Lebensmitteln" wie
Tierfutter sowie der Überprüfung von Kindernährmitteln, Spielzeug und
Babyartikel wie Schnuller.

Wie AGES-Institutsleiter Hofrat Rudolf Kapeller informierte,
werden in Linz jährlich rund 10.000 Lebensmittelproben mit zusammen
mehr als 300.000 Untersuchungskriterien auf Inhaltsstoffe und
Verträglichkeit kontrolliert. Kneifels Resümee nach dem AGES-Besuch:
"Unseren oberösterreichischen Lebensmittelproduzenten kann man
vertrauen." Fest stehe auch, dass der Trend immer mehr zu
Lebensmitteln aus der Region gehe und immer häufiger frisch
zubereitete Mahlzeiten in den heimischen Haushalten und
Betriebsküchen Einzug halten.

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