McDonald's Österreich wächst weiter: Rekordjahr 2012: 157 Millionen Gäste und 548 Millionen Euro Umsatz

Wien (OTS) - 2012 bringt mit einem Gäste- und Umsatzplus erneut ein
Rekordergebnis für McDonald's Österreich. 157 Millionen bewirtete
Gäste sorgten für einen Umsatz von 548 Millionen Euro und damit für
das erfolgreichste Jahr in der 36-jährigen Unternehmensgeschichte.
Mit neuen Standorten, Innovationen bei Produkt- und Servicequalität
sowie Investitionen in Personalarbeit und Umweltschutz setzt der
Gastronomie-Marktführer 2013 seine Erfolgsstrategie fort.

Bei McDonald's Österreich sorgen aktuell 8.900 Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter in 184 Restaurants für gesicherte Qualität und
Top-Service - und sichern dem größten Gastronomiebetrieb des Landes
eine neue Spitzenbilanz. 2012 hat das Unternehmen insgesamt 157
Millionen Gäste - das entspricht einem Plus von 3 Prozent - bewirtet
und damit ein Netto-Umsatzplus von 6,2 Prozent auf 548 Millionen Euro
erreicht. "Wir haben uns im vergangenen Jahr sowohl als Gastgeber wie
auch als Arbeitgeber weiterentwickelt. Durch sechs Neueröffnungen und
Investitionen in die bestehenden Standorte konnten wir 400 neue
Arbeitsplätze schaffen und unsere Partnerschaft mit rund 40.000
österreichischen Landwirten stärken. Diesen Weg gehen wir 2013
konsequent weiter", berichtet Andreas Schmidlechner, neuer Managing
Director von McDonald's Österreich.

Erfolg durch Vielfalt am Tablett

Das Business mit dem Burger läuft für McDonald's Österreich auch
2012 mit großem Erfolg: Täglich besuchen mehr als 420.000 Gäste die
österreichischen McDonald's Restaurants. Dass es ihnen schmeckt,
garantieren Partnerbetriebe in ganz Österreich, die McDonald's mit
Rindfleisch, Milch, Eiern und Gebäck für das Frühstück sowie den
Kartoffeln für die Pommes Frites in AMA-Gütesiegel-Qualität
beliefern. Neben dem Kerngeschäft - den beliebten Burgern von
klassisch bis innovativ - punktet McDonald's Österreich mit einer
breiten Auswahl an Frühstücksprodukten. Eierspeis, Wiener Frühstück,
McWeckerl und vieles mehr haben "easy morning" zu einem erfolgreichen
Fixstarter am Vormittag gemacht: 18 Millionen Mal haben die
Österreicherinnen und Österreicher im Jahr 2012 ihren Tag bei
McDonald's begonnen. Salate und Wraps in mehreren herzhaften
Varianten sowie die Kaffeespezialitäten und Mehlspeisen im McCafé
haben sich ebenso als beliebte Ergänzung zu Big Mac & Co. etabliert.
Die Zahlen bestätigen: Mit fünf Millionen servierten Portionen Salat
pro Jahr ist McDonald's Österreich der größte Salatverkäufer des
Landes. Abwechslung auf dem Tablett brachten auch die im September
2012 erstmals präsentierten McNoodles.

Meilenstein 2013: McDonald's Österreich gründet private
Berufsschule

Der österreichische Gastronomie-Marktführer ist zugleich der
größte Arbeitgeber der Branche. "Wir investieren jeden Tag in die
Qualität unseres Angebots, die Zufriedenheit der Gäste und vor allem
in unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter - denn sie stellen sicher,
dass unser Erfolgskonzept perfekt funktioniert", betont Andreas
Schmidlechner. Im Mittelpunkt der Personalentwicklungsstrategie von
McDonald's Österreich steht die berufliche Weiterentwicklung jedes
Einzelnen - vom Lehrling bis zum Restaurant Manager. Besonders
Nachwuchsförderung ist dem Unternehmen ein wichtiges Anliegen:
McDonald's Österreich bildet aktuell 100 Lehrlinge zu
Fachfrauen/Fachmännern für Systemgastronomie aus und bereitet sie
damit von Beginn an für das Restaurant Management vor.

2013 geht das Unternehmen dabei einen neuen Weg bei der
Lehrlingsausbildung: Ab September starten 50 Lehrlinge von McDonald's
Österreich im niederösterreichischen Waldegg bei Wiener Neustadt ihre
Karriere in der neuen Privat-Berufsschule des Unternehmens. Sie wird
der zentrale Standort zur Ausbildung der Führungskräfte von morgen
sein.

Das Restaurant von morgen: Design, Energieeffizienz und
interaktiver Service

McDonald's Österreich ist 2013 auf Expansionskurs: Neben einer
Neueröffnung in Schwechat sind fünf weitere Restaurants an
hochfrequentierten Standorten geplant. Wie ihre seit 2010 neu
gebauten Vorgänger werden auch diese Restaurants nach den Standards
von klima:aktiv, der Klimaschutzinitiative des Lebensministeriums,
errichtet. Der Strom in den österreichischen McDonald's Restaurants
stammt zu 100 Prozent aus heimischer Wasserkraft. Mit dem Fokus auf
Energieeffizienz im gesamten Restaurant, angefangen bei der
Wärmedämmung bis hin zu Belüftung, Beleuchtung und den Kühl- und
Grillgeräten, gelingt es McDonald's Österreich derzeit, den
Energieeinsatz in den Restaurants um beinahe die Hälfte zu reduzieren
- Tendenz steigend.

Auch beim Service übernimmt McDonald's Österreich eine
Vorreiterrolle: Das Multimedia-Angebot mit kostenloser Nutzung von
iPads und WLAN wird 2013 um eine "Mobile Ordering"-App erweitert.
"Mit dem neuen mobilen Bestellsystem kommen wir dem Wunsch unserer
Gäste nach. Über die Smartphone-App kann man zukünftig Restaurants in
der Nähe suchen, das gewünschte Menü zusammenstellen und es gegen
Vorzeigen des Bestellcodes fertig im Restaurant abholen", so Andreas
Schmidlechner. Ein erster Testlauf startet im März, die
österreichweite Umsetzung ist für Herbst 2013 geplant.

Der Gast redet mit: Produktentwicklung nach österreichischem
Geschmack

Ob "Hüttengaudi", "Los Wochos" oder die "Grillmeister-Wochen":
McDonald's Österreich erfindet sein Produktangebot laufend neu. Ein
lokales Produktentwicklungsteam arbeitet in der McDonald's
Entwicklungsküche im niederösterreichischen Brunn am Gebirge an neuen
Ideen und Rezepturen speziell für den österreichischen Markt - so
auch 2013. "Wir kreieren mit unseren Produkten moderne Foodwelten,
mit denen wir Trends begegnen und auch selbst welche setzen. Das gilt
für kurzfristige Promotions ebenso wie für unser ständiges Sortiment.
Aktuell arbeiten wir daran, die Vielfalt am Tablett noch weiter in
Richtung Frische und Ausgewogenheit zu erweitern. So erwarten unsere
Gäste im Frühsommer etwa neue Salatkreationen und auch beim Happy
Meal wird es eine Neuerung mit Obst und Gemüse geben", verrät Andreas
Schmidlechner. Noch einen Schritt weiter geht McDonald's Österreich
mit der Crowd-Sourcing-Aktion "Mein Burger". Hier kommt der Gast
nicht nur als Verkoster ins Spiel, sondern kann sich gleich seinen
perfekten Burger selbst bauen. Nach einem tollen Erfolg 2011 und 2012
bekommen österreichische Burger-Fans 2013 abermals die Chance, sich
online als Produktentwickler zu versuchen. Die Gewinner-Burger der
Aktion kommen anschließend österreichweit in die McDonald's
Restaurants.

Weitere Informationen auf www.mcdonalds.at und
www.facebook.com/mcdonaldsaustria

Über McDonald's Österreich

McDonald's Österreich erwirtschaftete im Jahr 2012 mit 184
Restaurants und 8.900 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen Umsatz
von 548 Millionen Euro. Das Unternehmen kauft die für das gesamte
Produktsortiment verwendeten Rohstoffe zu einem überwiegenden Teil in
Österreich und ist damit der größte Gastronomie-Partner der
österreichischen Landwirtschaft. 2012 konnte McDonald's Österreich in
seinen Restaurants 157 Millionen Gäste begrüßen.

Weitere Informationen auf www.mcdonalds.at

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sowie im OTS-Bildarchiv unter http://bild.ots.at

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