McRecycle(R): 20 Jahre gelebtes Umweltbewusstsein

Brunn am Gebirge (OTS) - Ökologische Verantwortung wahrzunehmen ist
ein fester Bestandteil der Unternehmenskultur von McDonald's
Österreich. Seit 1992 garantiert das unternehmenseigene Abfallsammel-
und Verwertungskonzept McRecycle(R) einen umweltgerechten Kreislauf
für die Wiederverwertung von Verpackungsmaterialien. Das integrierte
Gesamtkonzept für einen schonenden Umgang mit bereits vorhandenen
Ressourcen umfasst außerdem die Aufbereitung von Alt-Speiseöl,
Flurreinigungsaktionen sowie die Kooperation mit Partnerunternehmen
und Schulen.

Der Umweltgedanke beginnt bei McDonald's Österreich am Anfang der
Versorgungskette und endet erst nach dem Verzehr der Produkte. Diesem
Prinzip folgt auch das Konzept McRecycle(R), das bereits seit 20
Jahren in den Restaurants nach dem Grundsatz "Vermeiden - Vermindern
- Verwerten" gelebt wird. Neben der möglichst umfassenden Vermeidung
von Restmüll kommen für die Verpackungen bei McDonald's Österreich
großteils wiederverwertbare Rohstoffe zum Einsatz. So können aktuell
bis zu 95% aller in den heimischen Restaurants anfallenden
Materialien recyclet werden. "Alle Aktivitäten von McDonald's
Österreich im Bereich Umwelt und Nachhaltigkeit sind Teil einer
langfristigen Umweltstrategie, die von den Franchisenehmern, allen
Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie auch Partnern und Lieferanten
konsequent verfolgt und aktiv gelebt wird", erklärt Andreas Schwerla,
Managing Director von McDonald's Österreich. Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter werden eigens geschult, trennen verbleibende Reststoffe
nach standardisierten Vorgaben und legen damit die Basis dafür, dass
diese in einen umweltfreundlichen Verwertungskreislauf gelangen.

Umweltgedanke endet nicht vor den Türen der Restaurants

Auch die Gäste werden in den Restaurants über Plakate
aufgefordert, die Verpackungen der verzehrten Speisen ins Restaurant
zurück zu bringen. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von
McDonald's Österreich sammeln täglich weggeworfene Abfälle im
direkten Umfeld der Standorte ein und sorgen so auch außerhalb der
Restaurants für die Wiederverwertung. McDonald's Österreich
unterstützt jedes Jahr auch zahlreiche regionale und lokale
Flurreinigungsaktionen, in vielen Gemeinden helfen dabei auch die
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von McDonald's Österreich mit.
McDonald's Österreich arbeitet ebenso mit dem Fachverband der
österreichischen Fahrschulen zusammen. In den Fahrkursen wird der
richtige Umgang mit Müll thematisiert und auch in der Praxis - bei
einer Fahrt durch einen McDrive - geübt. Für Schülerinnen und Schüler
entwickelte McDonald's Österreich ein Lehrvideo, das die
Recycling-Kreisläufe in den Restaurants zeigt und Maßnahmen gegen
Littering unterstützt. Es wurde den heimischen Schulen zur Verfügung
gestellt und regt zum Dialog über die Umweltbelastung durch Abfälle
an.

Alt-Speiseöl treibt umweltfreundliche Logistik an

Eine Vorreiterrolle im Umweltschutz nimmt McDonald's Österreich
auch in der Logistik ein. Seit 1997 wird das in den Restaurants
anfallende Alt-Speiseöl zur Herstellung von Biodiesel genützt. Damit
werden während des Großteils des Jahres die LKW betrieben, mit denen
das Logistikunternehmen HAVI Logistics die österreichischen
Restaurants beliefert. Insgesamt werden auf diese Weise pro Jahr über
eine Million Liter Biodiesel erzeugt, für die keine zusätzlichen
landwirtschaftlichen Nutzflächen beansprucht werden. Der Biosprit aus
den McDonald's Küchen treibt nun dank einer kürzlich geschlossenen
Kooperation auch die österreichische LKW-Flotte der REWE
International AG an. "Ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen
wird bei McDonald's Österreich schon immer groß geschrieben. Durch
den Einsatz von Biodiesel konnten wir allein in den letzten zehn
Jahren rund 7.500 Tonnen CO2 einsparen. Mit der REWE International
AG, die so wie McDonald's Österreich Partner im 'klima:aktiv
pakt2020' des Lebensministeriums ist, haben wir ein Unternehmen
gefunden, das sich ebenso für den Klimaschutz stark macht und eine
konsequente Nachhaltigkeitsstrategie verfolgt," so Andreas Schwerla
über die Kooperation.

Weitere Informationen auf www.mcdonalds.at

Über McDonald's Österreich

McDonald's Österreich erwirtschaftete im Jahr 2011 mit 179
Restaurants und rund 8.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen
Umsatz von 515 Millionen Euro. Das Unternehmen kauft die für das
gesamte Produktsortiment verwendeten Rohstoffe zu einem überwiegenden
Teil in Österreich und ist damit der größte Gastronomie-Partner der
österreichischen Landwirtschaft. 2011 konnte McDonald's Österreich in
seinen Restaurants rund 153 Millionen Gäste begrüßen. Für weitere
Informationen: www.mcdonalds.at.

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sowie im OTS-Bildarchiv unter http://bild.ots.at

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