35 Jahre McDonald's Österreich

Wien (OTS) - Am 27. Juli 1977 öffnete das erste McDonald's
Restaurant Österreichs am Wiener Schwarzenbergplatz seine Türen. Im
Erdgeschoß des Palais Wertheim sorgten damals knapp 50
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für besten Service und höchste
Qualität von Big Mac, Pommes & Co. 35 Jahre später ist McDonald's an
180 Standorten österreichweit vertreten und nicht nur der größte
Arbeitgeber und Ausbildner der Branche, sondern auch der größte
Gastronomie-Partner der heimischen Landwirtschaft.

35 Jahre österreichische Gastronomiegeschichte

Die Geschichte von McDonald's beginnt im Jahr 1955 in Des Plaines,
Illinois/USA, wo der damalige Handelsvertreter Ray Kroc das erste
Quick-Service-Restaurant eröffnete. Das charakteristische gelbe "M",
auch "Golden Arches" genannt, entstand und McDonald's entwickelte
sich in kurzer Zeit zur erfolgreichsten Restaurant-Idee der Welt.
Zurück nach Österreich: Aktuell bewirten die heimischen McDonald's
Restaurants täglich rund 420.000 Gäste. Ausbau und Modernisierung der
Restaurants, die flächendeckende Einführung des Shop-in-Shop
Konzeptes McCafé sowie laufende Investitionen in Produktentwicklung
und -qualität waren wichtige Wegbereiter des Erfolges der letzten 35
Jahre. Eine starke lokale Verankerung, getragen durch das Engagement
der 50 McDonald's Franchisepartner, langjährige Partnerschaften mit
52.000 österreichischen landwirtschaftlichen Betrieben und nicht
zuletzt die 8.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Unternehmens
bilden dabei die Basis des heimischen Gastronomie-Marktführers.
"McDonald's ist eine international bekannte Marke. Was viele aber
häufig vergessen: Unsere Restaurants, unsere Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter und natürlich unsere Produkte, die auf den heimischen
Markt abgestimmt sind, verleihen McDonald's Österreich sein
spezifisches und damit weltweit einzigartiges Gesicht. Und machen uns
letztlich zu dem, was wir sind: ein österreichisches Unternehmen",
erklärt Andreas Schwerla, Managing Director McDonald's Österreich.

Qualität nach österreichischem Geschmack

Das Erfolgsrezept stammt aus den USA, die Zutaten dafür aus
Österreich. Dies gilt bei McDonald's Österreich insbesondere bei der
Produktentwicklung, bei der man auf eine abwechslungsreiche Vielfalt
und regional erzeugte Rohstoffe setzt: Rindfleisch, Milch, Eier für
das Frühstück und die Kartoffeln für die Pommes Frites stammen zu
100% aus Österreich und tragen das AMA-Gütesiegel. Auch die
Endprodukte im Restaurant und die begleitenden Marketingaktivitäten
sind speziell auf Geschmack und Bedürfnisse von Frau und Herrn
Österreicher abgestimmt. Besonders geschmeckt in den letzten Jahren
haben die Wraps: Die in Österreich entwickelte Innovation hat sich
nicht nur hierzulande als beliebte Alternative zum klassischen Burger
etabliert, sondern ist mittlerweile in vielen Ländern weltweit im
Angebot. Morgens setzt man bei McDonald's Österreich seit 2010 auf
das Frühstückskonzept "easy morning", das Shop-in-Shop Konzept McCafé
punktet seit 2006 mit Kaffeespezialitäten und einer breiten Auswahl
an Mehlspeisen. Nicht zuletzt sind auch die zahlreichen
Salat-Kreationen bereits seit 2001 fester Bestandteil des heimischen
Produkt-Sortiments und machen das Unternehmen mit aktuell 5 Millionen
verkauften Portionen pro Jahr zum größten Salatverkäufer des Landes.

Erfolg durch Innovation und Verantwortung

Begleitet wird das Restauranterlebnis durch ein zeitgemäßes
Innendesign mit moderner Ausstattung und Services wie kostenlosem
W-LAN, bargeldlosem Zahlen und "easy
order"-Selbstbedienungsterminals. Auch im Bereich Umwelt und
Nachhaltigkeit will McDonald's Österreich eine Vorreiterrolle
übernehmen: 2012 ist zugleich das Jubiläumsjahr des bereits 1992
eingeführten Umweltkonzepts McRecycle(R), mit dem es gelingt, bis zu
95% aller in den Restaurants anfallenden Materialien
wiederzuverwerten. Der Umstieg auf 100% Strom aus heimischer
Wasserkraft sowie Maßnahmen zur optimalen Energienutzung sind ebenso
Teil der umfassenden Nachhaltigkeitsstrategie von McDonald's
Österreich. Alle neu errichteten Restaurants entsprechen seit
Dezember 2010 zudem den Standards von klima:aktiv, der
Klimaschutzinitiative des Lebensministeriums. Bis 2015 sind bis zu 20
Neueröffnungen an hochfrequentierten Standorten wie Autobahnen und
Bahnhöfen vorgesehen. Innovation und konsequente Qualitäts- und
Serviceorientierung werden den Systemgastronomie-Experten auch in den
kommenden Jahren prägen: "McDonald's lebt seit jeher vom Blick nach
vorne. Erfolg heißt für uns, Verantwortung zu übernehmen - und das in
allen Bereichen des unternehmerischen Handelns. Wir haben uns
ehrgeizige Ziele gesetzt und wollen noch besser werden, ob als
Gastgeber, als Arbeitgeber oder als Teil der Umwelt und der
Gesellschaft", so Andreas Schwerla.

Weitere Informationen zu McDonald's Österreich:
www.mcdonalds.at, www.mccampus.at, www.facebook.com/McDonaldsAustria

Über McDonald's Österreich

McDonald's Österreich erwirtschaftete im Jahr 2011 mit 179
Restaurants und rund 8.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen
Umsatz von 515 Millionen Euro. Das Unternehmen kauft die für das
gesamte Produktsortiment verwendeten Rohstoffe zu einem überwiegenden
Teil in Österreich und ist damit der größte Gastronomie-Partner der
österreichischen Landwirtschaft. 2011 konnte McDonald's Österreich in
seinen Restaurants rund 153 Millionen Gäste begrüßen. Für weitere
Informationen: www.mcdonalds.at

Bild(er) zu dieser Aussendung finden Sie im AOM / Originalbild-Service
sowie im OTS-Bildarchiv unter http://bild.ots.at

Rückfragehinweis:
McDonald's Österreich
Mag. Ursula Riegler
Unternehmenssprecherin
Tel. 02236-3070-6439, 0664-85 34 999
E-Mail: [email protected]

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