Wien (OTS) - Der 19. Oktober stand bei McDonald's Österreich ganz
im Zeichen der Lehre: Rund 40 junge Menschen hatten im McDonald's
Restaurant am Wiener Schwarzenbergplatz sowie in Wals-Siezenheim
einen Tag lang das Sagen. Als angehende Experten für
Systemgastronomie haben sie von 7 bis 16 Uhr die Aufgaben eines
Restaurant Managers übernommen und führten so erfolgreich das
Tagesgeschäft an zwei Standorten des größten heimischen
Gastronomiebetriebs.
Die Lehrlingsausbildung zu Fachfrau/Fachmann für Systemgastronomie
bei McDonald's Österreich bietet engagierten jungen Menschen die
Chance auf eine nationale und internationale Karriere. Mit Know-how
aus den Bereichen Marketing, Personalentwicklung, Qualitätssicherung,
Lagerhaltung und Einkauf werden sie im Rahmen der dreijährigen
Ausbildungszeit von Beginn an darauf vorbereitet, ein Restaurant zu
managen - eine Herausforderung, die sie beim ersten McDonald's Tag
der Lehre mit Bravour gemeistert haben. "Unsere Lehrlinge sind die
Führungskräfte von morgen - und das beweisen sie tagtäglich in
unseren 176 Restaurants. Mit dem Tag der Lehre wollen wir ihre
Leistung und das Engagement in den Vordergrund rücken und den jungen
Menschen so eine angemessene Plattform geben, auf der sie ihr Können
unter Beweis stellen können", erklärt Marion Maurer, Director Human
Resources McDonald's Österreich. Derzeit erhalten rund 200 junge
Menschen bei McDonald's Österreich eine fundierte Ausbildung für
diesen Spezialbereich, Mitarbeiter im McCafé werden zudem mit dem für
McDonald's Österreich entwickelten Barista-Programm zu
Kaffeespezialisten ausgebildet.
Kaderschmiede der Systemgastronomie
Die Branche der Systemgastronomie steht mit ihren einheitlichen
Standards auch für ein klares Berufsbild und eine definierte
Karriereleiter. Mit dem Einstieg bei McDonald's Österreich stehen
vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur Verfügung. So
gehört der Gastronomie-Marktführer auch zu den Vorreitern beim
Angebot der Ausbildungskombination "Lehre und Matura" und schafft
damit nicht nur wertvolle Ressourcen innerhalb des eigenen
Unternehmens, sondern unterstützt auch die kontinuierliche
Weiterentwicklung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter durch gezielte
Talenteförderung und individuell maßgeschneiderte Maßnahmen. "Als
wichtiger heimischer Arbeitgeber sind wir uns unserer Verantwortung
bewusst und investieren stark in unsere wichtigste Ressource. Um
unseren High Potentials die besten Karrierechancen zu bieten,
entwickeln wir unsere Bildungsinhalte und -instrumente permanent
weiter - denn auch hier möchten wir eine Vorreiterrolle einnehmen",
so Maurer weiter. Der Tag der Lehre, der künftig jährlich stattfinden
soll, ist ein wichtiger Schritt dazu. Mit der Umsetzung dieser Aktion
legte McDonald's Österreich erstmals die Führung eines Restaurants
für einen Tag in die Hände von Lehrlingen. Gleichzeitig konnten
Interessierte neben den Restaurants in Wien und Salzburg in insgesamt
24 teilnehmenden Restaurants in ganz Österreich an öffentlichen
Nachmittags-Informationsveranstaltungen zu "Karriere mit Lehre"
teilnehmen, um so Einblick in einen interessanten Beruf mit
attraktiven Karrierechancen zu bekommen.
Weitere Informationen zu Aus- und Weiterbildung bei McDonald's
Österreich auf der Karriereplattform: www.mccampus.at
Über McDonald's Österreich
McDonald's Österreich erwirtschaftete im Jahr 2010 mit 174
Restaurants und rund 8.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen
Umsatz von 482 Mio. Euro. Das Unternehmen kauft die für das gesamte
Produktsortiment verwendeten Rohstoffe zu einem überwiegenden Teil in
Österreich und ist damit der größte Gastronomie-Partner der
österreichischen Landwirtschaft. 2010 konnte McDonald's Österreich in
seinen Restaurants rund 146 Millionen Gäste begrüßen. Für weitere
Informationen: www.mcdonalds.at
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Service, sowie im OTS Bildarchiv unter http://bild.ots.at
Rückfragehinweis:
McDonald's Österreich Mag. Ursula Riegler Unternehmenssprecherin Senior Manager Communications Tel. 02236-3070-6439, 0664-85 34 999 E-Mail: ursula.riegler@at.mcd.com www.mcdonalds.at
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