Einladung zum Pressegespräch: "Die Kuh ist kein Klimakiller, wenn.."

Wien (OTS) - Thema des Gesprächs: Im Rahmen der BIO AUSTRIA
Informationsoffensive "Wir schauen aufs Ganze" revidieren Dr. Anita
Idel und BIO AUSTRIA Obmann Rudi Vierbauch den schlechten Ruf der Kuh
als Klimakiller. Denn mit dem Blick aufs Ganze zeigt sich: Die von
der FAO vorgeschlagene Intensivierung der Rinderhaltung - und eine
damit verbundene Verbannung der Kühe von den Weiden - zum Schutz des
Klimas ist keine nachhaltige Lösung des Problems. Sie gründet auf
einem eingeschränkten Wirklichkeitsverständnis, das die
multifunktionalen Zusammenhänge zwischen Rindern, Pflanzen und Boden
nicht genügend berücksichtig.

Idels überraschende, gegenteilige Schlussfolgerung: Betrachtet man
die Rolle der Wiederkäuer in einem komplexen naturwissenschaftlichen
und kulturellen Kontext der jeweiligen Gesellschaften, so können
diese sogar zum Klimaschutz beitragen. Voraussetzung dafür ist, dass
die Kuh in eine ökologisch-ganzheitliche Agrarkultur richtig
eingebunden ist.

Pressegespräch: "Die Kuh ist kein Klimakiller, wenn ..."


 Ihre GesprächspartnerInnen:
 
  - Dr. Anita Idel: Buchautorin (Die Kuh ist kein Klimakiller),
    Tierärztin und Lead-Autorin des Weltagrarrates (IAASTD)
  - Rudi Vierbauch: Obmann von BIO AUSTRIA

 Datum:   11.5.2011, um 09:30 Uhr
 Ort:     Café Prückel
          Stubenring 24, 1010 Wien

Rückfragehinweis:
und Anmeldung:
BIO AUSTRIA
Eva Straka, Pressesprecherin
E-Mail: [email protected]
Mobil: +43-676-842 214 214

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