Weltmilchtag: AMA Marketing und Bio Austria veranstalten Präsentation in Hamburg

Hamburg (OTS) - Die AMA Marketing und die Dachorganisation Bio
Austria veranstalten am morgigen Weltmilchtag erstmals eine eigene
Bio-Präsentation in Hamburg. 30 Aussteller aus Österreich führen ihre
Produkte einem Fachpublikum aus Handel, Vertrieb und Importeuren vor.
Österreich will sich damit klar als "Europameister" im Bio-Landbau
und als Bio-Partner für Deutschland positionieren. Die Alpenrepublik
wird bei unseren Nachbarn mit Werten wie Natürlichkeit und saubere
Umwelt assoziiert. Das bekannteste heimische Lebensmittel ist dabei
der Käse, er steht daher auch im Mittelpunkt der morgigen
Präsentation.

Österreich will 2010 seine Top-Position im Bio-Landbau weiter
ausbauen. Rund 21.900 Landwirte bewirtschaften heuer 545.000 ha nach
ökologischen Richtlinien. Der Anteil der biologischen Landwirtschaft
an der Gesamtagrarfläche beträgt 18,5% beziehungsweise 19,5%
inklusive Almflächen. Das bedeutet einen Zuwachs von 26.500 ha und
900 Bio-Betrieben gegenüber dem Vorjahr.

Bio auf dem Weg zum Exportschlager

"Die positive Entwicklung der biologischen Landwirtschaft in
Österreich ist so weit gediehen, dass zahlreiche unserer
Lebensmittelproduzenten ihre Bio-Produktion mengenmäßig und mit neuen
Ideen weiterentwickeln. Daraus ergeben sich Perspektiven, sich am
europäischen Markt mit hochveredelten und innovativen Erzeugnissen in
biologischer Qualität zu positionieren. Es freut mich besonders, dass
Bio-Bäuerinnen und -Bauern gemeinsam mit der Wirtschaft an einem
Strang ziehen und jetzt diese Exportoffensive starten", unterstreicht
Rudi Vierbauch, Obmann von Bio Austria.

Aber auch der Bio-Lebensmittelmarkt hat sich in Österreich positiv
entwickelt. Der Umsatz ist 2009 um rund 5% auf ein Rekordhoch von EUR
984,2 Mio. gestiegen. "In Zeiten, in denen der gesamte
Frischwarenbereich einen Umsatzrückgang von 0,7% hinnehmen musste,
hat sich Bio als stabiler Faktor erwiesen. In manchen Sektoren hat
sich die österreichische Produktion bereits über den Heimmarkt hinaus
entwickelt. Bio hat das Potenzial, ein echter Exportschlager zu
werden", freut sich Stephan Mikinovic, Geschäftsführer der AMA
Marketing, über den Erfolg heimischer Bio-Bauern und -Vermarkter.

Erste österreichische Bio-Präsentation in Hamburg

Am 01.06. veranstalten Bio Austria und die AMA Marketing gemeinsam
in Hamburg eine eigene Präsentation ausschließlich für Bio-Produkte
aus Österreich. Dies ist die erste Veranstaltung dieser Art. Gezielt
angesprochen werden damit Facheinkäufer, Lebensmittelhändler und
Importeure aus ganz Deutschland. Am Historischen Speicherboden der
Hansestadt Hamburg präsentieren 30 namhafte Bio-Produzenten aus der
Alpenrepublik eine breite Warenvielfalt. Schwerpunkte sind
Milchprodukte, Käse, Würste, Schinken, Speck, Fleisch, Aufstriche,
Eier, Trockenwaren, Tee, Wein, Bier, Säfte, Schnäpse, Energydrinks,
Backwaren, Öle, Kräuter und Gewürze bis hin zu Süßwaren. Begleitet
werden die Präsentationen durch Fachvorträge zu Bio-Trends und
Marktentwicklungen.

Laut Hubert Zamut, Leiter des Geschäftsfeldes "Markt" bei Bio
Austria, genießt Österreich als Bio-Musterschüler ein sehr positives
Image: "Dass unsere Bäuerinnen und Bauern durch ihre biologische
Wirtschaftsweise, die zugleich Lebenseinstellung ist, auch wesentlich
zur Erhaltung der intakten alpinen Lebensräume beitragen, schafft die
optimalen Voraussetzungen für die Erzeugung biologischer Lebensmittel
höchster Qualität", betont er.

Deutschland ist wichtigster Außenhandelspartner Österreichs

In den vergangenen Jahren hat die Bedeutung Deutschlands als
wichtigster Außenhandelspartner Österreichs weiter zugenommen. 2009
bezog die BRD wertmäßig um 7,5% weniger aus Österreich als im Jahr
davor. Auch mengenmäßig ist ein leichter Exportrückgang von rund 2,4
Mio. t auf 2,3 Mio. t zu verzeichnen. Jene knapp 2,3 Mio. t
Lebensmittel, die 2009 nach Deutschland exportiert wurden, sind die
zweithöchste jemals erreichte Menge und bedeuten immerhin eine
Verdreifachung seit dem EU-Beitritt Österreichs. Aber auch Österreich
hat im vergangenen Jahr aus dem Land weniger importiert als im Jahr
2008 und zwar in Menge und Wert. Dennoch konnte die BRD ihre führende
Position als Handelspartner im Verhältnis zu anderen Ländern sogar
weiter ausbauen. 2009 gingen in das Nachbarland 33,7% des gesamten
österreichischen Agrarexportes, 2008 waren es 32,6%. Der
zweitwichtigste Exportpartner bleibt Italien. Bei den Lieferungen
nach Deutschland stehen wertmäßig Getränke (18%), gefolgt von Milch
und Milchprodukten (16%), Backwaren (11%), Fleisch und
Fleischprodukte (8%) an vorderster Stelle.

Österreichische Milchprodukte bei deutschen Konsumenten überaus
beliebt

Die Mengenentwicklung 2009 im Segment Milch und Milchprodukte ist
überaus zufriedenstellend. Sowohl im gesamten Segment als auch im
Bereich Käse allein sind auf sehr hohem Niveau weitere Mengenzuwächse
(Käse +2%, Milchsegment +8%) zu verzeichnen. Seit 1995, dem Jahr des
EU-Beitritts, konnte der Käse-Export nach Deutschland immerhin mehr
als verzehnfacht werden. Dieser exzellenten Mengenentwicklung stand
2009 aber eine nahezu dramatische Wertentwicklung gegenüber, die auf
den bekannt schlechten Milchpreis 2009 zurückzuführen ist. Jedenfalls
nähern sich die Export/Import-Werte bei Käse zwischen Deutschland und
Österreich immer mehr an und die Alpenrepublik holt dabei auf.

In der Gruppe der Milchprodukte konnten 2008 fast 90% der
Deutschen Käsesorten aus Österreich nennen. Die Kompetenz und
Bekanntheit ist in diesem Bereich weiter gestiegen. "Es ist also kein
Zufall, dass wir bei dieser ersten eigenständigen Bio-Präsentation in
Deutschland exakt zum Weltmilchtag ganz besonders auf den Sektor
Milch setzen. Es sind generell die besonderen Qualitäten der
natürlichen heimischen Molkereiprodukte, die in Deutschland so stark
punkten. In Kombination mit Bio hat sich dieses Segment nun
zusätzlich klar positioniert", erläutert Peter Hamedinger,
AMA-Manager für Milch und Milchprodukte.

Österreich steht für gesunde Ernährung, Bio und Natürlichkeit

Bei biologischem Anbau denken 49% der Deutschen an Österreich. Im
Gegensatz zum Allgemeintrend hat unser Land im Bewusstsein der
BRD-Konsumenten diesbezüglich seit 2004 noch weiter zugelegt.
Ähnliche Erkenntnisse treffen auf das Kriterium Natürlichkeit (43%),
saubere Umwelt (52%) und mit 41% auf gesunde Ernährung zu. In all
diesen Kriterien hat die Alpenrepublik unter den anderen EU-Ländern
sehr deutlich die Nase vorne. Auch was die kulinarische Tradition
betrifft, spielen Österreich und seine Speisen in der obersten Liga
mit.

Deutsche schätzen Kompetenz und Innovationsfreude der Österreicher

"Das Image Österreichs in Deutschland ist durchaus kulinarisch
geprägt. Süßspeisen, Käse, Wein und Bier stehen da im Bewusstsein
ganz oben. Ausschlaggebend für das Kaufverhalten aber sind das
Vertrauen in die hohe Qualität und Natürlichkeit unserer Produkte.
Besonders beliebt sind der 'verwandte' Geschmack und das Bewusstsein,
sich gesund zu ernähren. Bei aller Sympathie der Deutschen für die
Österreicher schätzen unsere Nachbarn auch ganz besonders unsere
Kompetenz und Innovationsfreude", begründet Reinhard Schuster,
AMA-Exportmanager für Deutschland, die Entscheidung, unsere Nachbarn
verstärkt auf Bio aus Österreich zu sensibilisieren.
(Schluss)

Rückfragehinweis:

AMA Marketing
   Mag. Hermine Hackl, Unternehmenskommunikation
   Tel. +43/1/33151-404, E-mail: [email protected]
   
   Reinhard Schuster, AMA-Exportmanger für Deutschland und Osteuropa,
   Tel. +43/1/33151-406, E-mail: [email protected]

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