BIO AUSTRIA - Beste Bio-Qualität für die Besten im Bundeslehrlingswettbewerb 2009

Wien/Graz (OTS) - Vom 28. Februar bis 4. März findet im Congress
Graz, Halle C, der 45. Bundeslehrlingswettbewerb für Tourismusberufe
statt. Erstmals wird beim Wettbewerb in der Sparte Koch/Köchin
Biofleisch verwendet. BIO AUSTRIA sponsert in Kooperation mit der
Wirtschaftskammer den Bedarf an Bio-Fleisch von Rind, Kalb, Lamm und
Geflügel.

Fleisch aus biologischer Landwirtschaft stammt von artgerecht
gehaltenen Tieren, die mit biologischem und gentechnikfreiem Futter
versorgt werden, es ist frei von Antibiotika und medikamentösen
Leistungsförderen, wird streng kontrolliert und ist klar
gekennzeichnet. Bio ist Fleischkultur vom Feinsten und bietet
zahlreiche Vorteile:

- exzellenter, intensiver Geschmack und besondere Zartheit
- feine Marmorierung und anhaltende Saftigkeit
- verkürzte Kochzeit und geringere Garverluste

Als Anerkennung der Leistung ladet BIO AUSTRIA die drei besten
Lehrlinge der Sparte Koch/Köchin zu einem einmonatigen Praktikum in
renommierte österreichische Bio-Hotels ein. Die "Besten des Landes"
sollten dabei mit dem "Besten vom Bio" ihre ganz persönlichen
Erfahrungen machen können.

Rückfragehinweis:
Mag. Lukas Schrattenthaler, Pressesprecher
Mobil: +43(0)676/84 22 14 - 214
Email: [email protected]
www.bio-austria.at/presse

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