Zuckerfrei, kalorienarm, salzreduziert? Schluss mit leeren Versprechungen! - AUDIO

Baierbrunn (OTS) - Süßigkeiten, Limonade und Salzgebäck sind nicht
nur lecker, sondern auch gesund - das verspricht in manchen Fällen
die Werbung.
Wenn alles stimmen würde, was die Lebensmittel-Industrie behauptet,
müssten die Deutschen vor Gesundheit nur so strotzen. Doch oft
vermittelt die Werbung ein falsches Bild, deswegen gibt es seit
diesem Juli ein EU-weites Gesetz. Darin ist geregelt, welche Produkte
man zum Beispiel als zuckerfrei, kalorienarm oder salzreduziert
bezeichnen darf. Peter Kanzler, Chefredakteur der A"potheken
Umschau", erklärt, welche Vorteile der Verbraucher dadurch hat:

O-Ton 16 sec.
"Der Verbraucher kann mit mehr Ehrlichkeit auf den Verpackungen
rechnen, vor allem die Höchstwerte für bestimmte Stoffe und Produkte
sind nun klarer definiert. Zum Beispiel, 'zuckerfrei' bedeutet, dass
allenfalls ein halbes Gramm auf hundert Milliliter enthalten sein
darf."

Außerdem regelt das Gesetz, mit welchen "Gesundheits-Botschaften"
die Hersteller in Zukunft für ihre Produkte werben dürfen:

O-Ton 26 sec.
"Damit ist gemeint, dass manche Hersteller bislang behaupten konnten,
dass die Lebensmittel zum Beispiel auch das Krebsrisiko senken. Diese
Aussagen - mit Verlaub - sind Humbug. Die EU arbeitet derzeit an
einer Liste von wissenschaftlich überprüften Botschaften, zum
Beispiel, dass Kalzium oder auch Milch für die Knochen gut und gesund
ist. Aber diese Liste liegt noch nicht vor, damit rechnen die
Experten erst 2009."

Die Verbraucher profitieren von dem neuen Gesetz. Für sie könnte
es in Zukunft leichter werden, sich gesund zu ernähren, so Peter
Kanzler:

O-Ton 21 sec.
"Die Verpackungsangaben sind künftig klar definiert und auch
wissenschaftlich geprüft. Auch Light-Produkte, um ein Beispiel zu
nennen, machen dick, da liegt die Crux. Nach wie vor essen die
Deutschen zu fett, zu süß und zu salzig. Die Folge ist Übergewicht,
jeder dritte Deutsche wiegt zu viel, deshalb ist es richtig und auch
wichtig, dass falschen Werbebotschaften ein Riegel vorgeschoben
wird."

Durch das neue Gesetz verbessert sich vieles und es ist auch eine
gute Gelegenheit, die eigenen Essgewohnheiten unter die Lupe zu
nehmen. Am gesündesten lebt laut "Apotheken Umschau" derjenige, der
seinen Speiseplan möglichst abwechslungsreich zusammenstellt. Wer
sich ausgewogen ernährt, spart dabei sogar noch Geld. Denn die
angeblich "extra gesunden" Produkte im Supermarkt sind in der Regel
auch "extra teuer".
v

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Originaltext: Wort und Bild - Apotheken Umschau

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Ruth Pirhalla
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