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forum. ernährung heute

Vielfalt als Erfolgsfaktor: Impulse für eine nachhaltige und gesunde Ernährung

Symposium des f.eh diskutierte den Wert der Biodiversität für das Ernährungssystem und die Gesundheit, Chancen und Herausforderungen von Vielfalt und deren Alltagstauglichkeit.

17.10.2025, 12:28:03
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OTS0106

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Mit Stephan Büttner ist erfahrener Branchenkenner und
Lebensmittelmanager neuer Obmann des forum. ernährung heute.

f.eh: neuer Obmann Stephan Büttner

Erfahrener Branchenkenner will Debatte über Ernährung mit Fakten, Kontext und Klarheit bereichern

14.07.2025, 12:11:33
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OTS0047

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Kompetenz statt Nutri-Score: Was Konsumenten wirklich hilft

Front-of-Pack-Labels wie der Nutri-Score werden oft gefordert, verändern aber bei Konsumenten kaum das Kaufverhalten. Portionsgrößen entscheidender für bedarfsgerechte Ernährung.

30.06.2025, 13:01:03
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OTS0098

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Boost für Bildung: Kindern gesundes & umweltbewusstes Essen & Genießen vermitteln

Welttag am 24. Jänner stellt Bildung als wertvollste Ressource in den Mittelpunkt, die Jung & Alt zu gesundheitsbewusstem, verantwortungsvollem & nachhaltigem Lebensstil befähigt

23.01.2025, 10:15:19
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Diabetes-Prävention ist individuelle & gemeinsame Verantwortung

Weltdiabetestag: Adipositas und Typ-2-Diabetes sind auf dem Vormarsch. Prävention erfordert Eigenverantwortung bei Ernährung und Bewegung sowie gesellschaftliche Unterstützung.

13.11.2024, 10:00:20
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OTS0040

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Adipositas effektiv und kosteneffizient begegnen

Risiko für Adipositas-Erkrankung senken: Kleinere Portionen und Reformulierung erzielen großen Impact, Steuern haben aktueller Datenlage zufolge keinen wesentlichen Lenkungseffekt

16.10.2024, 10:00:19
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OTS0051

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From bass to shell: Vielfalt aus Flüssen, See und Meer genießen

ernährung heute: Nahrungsmittel aus dem Wasser tragen zu gesunder Ernährung bei. Nützt man alle von Raub- und Friedfisch über Muscheln bis zu Algen, ist nachhaltiger Genuss möglich

07.10.2024, 11:00:18
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OTS0055

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Wissen & Genuss für gesunde & nachhaltige Ernährung

Weltbildungstag thematisiert mangelnde Allgemeinbildung: f.eh fordert Ernährungs- & Verbraucherbildung für individuelles Wohlbefinden, nachhaltiges Gesundheits- & Ernährungssystem

05.09.2024, 09:30:18
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Schulbeginn: Start für gute Gewohnheiten

f.eh rät: Eltern und Kinder können Auftakt zum Schuljahr für neue Gewohnheiten bei Ernährung und Bewegung nutzen, um gemeinsam gesunden Lebensstil zu erreichen.

26.08.2024, 11:21:02
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Verarbeitete Lebensmittel können Teil gesunder Ernährung sein

ernährung heute: Debatte um "hochverarbeitete" Lebensmittel erfordert eine differenzierte Betrachtung. Impulse für kulturellen Turnaround zu "gesund und genussvoll" setzen.