Das forum. ernährung heute (f.eh) wurde 1991 gegründet und ist ein Verein zur Förderung von Ernährungsinformation mit Sitz in Wien. Ziel des Vereins ist die Vermittlung von wissenschaftlich fundierter Information und konkreten Handlungsempfehlungen zu den Themen Ernährung, Bewegung und Lebensstile. Gleichzeitig fördert das f.eh den Dialog zwischen Wissenschaft, Wirtschaft, Politik und Medien, um breit akzeptierte Lösungen für die Praxis zu erarbeiten. Ein wissenschaftlicher Beirat mit Vertretern aller einschlägigen Disziplinen unterstützt das f.eh bei seinen Aktivitäten. Getragen wird die Vereinsarbeit im Wesentlichen durch Beiträge der Vereinsmitglieder, die von bedeutenden Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft geleistet werden.
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Internationale Erfahrungen: Abgaben auf zuckergesüßte Getränke sind Alibiaktion. Sie senken zwar Zuckergehalt im Sortiment, erzielen aber kaum messbare gesundheitliche Effekte.
- 29.04.2026, 14:08:08
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- OTS0158
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(Wiederholte) Diäten bergen Gesundheitsrisiko. Langfristige Ernährungsgewohnheiten und bewusster Genuss sind entscheidend für Gesundheit und Wohlfühl-Gewicht.
- 28.04.2026, 10:45:38
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- OTS0091
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f.eh-Business Breakfast: Positive Effekte bei Therapie. Nachhaltige Lösungen erfordern strukturelle Maßnahmen und Prävention. Prävalenzreduktion muss gesellschaftliches Ziel sein.
- 15.04.2026, 11:58:02
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- OTS0100
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ernährung heute: Bei Adipositas-Diagnose rückt gesundheitliche Verfassung in den Vordergrund, bei Therapie und Prävention sind ganzheitliche Lösungsansätze gefragt.
- 09.04.2026, 11:21:02
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- OTS0075
- forum. ernährung heute
Mehr als nur Spinat: Von Gemüse über Kräuter bis zu Hülsenfrüchten überzeugen grüne Lebensmittel ernährungsphysiologisch und bei Geschmacksvielfalt.
- 30.03.2026, 10:00:40
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