Das forum. ernährung heute (f.eh) wurde 1991 gegründet und ist ein Verein zur Förderung von Ernährungsinformation mit Sitz in Wien. Ziel des Vereins ist die Vermittlung von wissenschaftlich fundierter Information und konkreten Handlungsempfehlungen zu den Themen Ernährung, Bewegung und Lebensstile. Gleichzeitig fördert das f.eh den Dialog zwischen Wissenschaft, Wirtschaft, Politik und Medien, um breit akzeptierte Lösungen für die Praxis zu erarbeiten. Ein wissenschaftlicher Beirat mit Vertretern aller einschlägigen Disziplinen unterstützt das f.eh bei seinen Aktivitäten. Getragen wird die Vereinsarbeit im Wesentlichen durch Beiträge der Vereinsmitglieder, die von bedeutenden Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft geleistet werden.
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Erfahrener Branchenkenner will Debatte über Ernährung mit Fakten, Kontext und Klarheit bereichern
- 14.07.2025, 12:11:33
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Front-of-Pack-Labels wie der Nutri-Score werden oft gefordert, verändern aber bei Konsumenten kaum das Kaufverhalten. Portionsgrößen entscheidender für bedarfsgerechte Ernährung.
- 30.06.2025, 13:01:03
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Welttag am 24. Jänner stellt Bildung als wertvollste Ressource in den Mittelpunkt, die Jung & Alt zu gesundheitsbewusstem, verantwortungsvollem & nachhaltigem Lebensstil befähigt
- 23.01.2025, 10:15:19
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Weltdiabetestag: Adipositas und Typ-2-Diabetes sind auf dem Vormarsch. Prävention erfordert Eigenverantwortung bei Ernährung und Bewegung sowie gesellschaftliche Unterstützung.
- 13.11.2024, 10:00:20
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Risiko für Adipositas-Erkrankung senken: Kleinere Portionen und Reformulierung erzielen großen Impact, Steuern haben aktueller Datenlage zufolge keinen wesentlichen Lenkungseffekt
- 16.10.2024, 10:00:19
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