Erfolgreich beim World Championship Cheese Contest 2026: Schärdinger überzeugt mit internationalen Spitzenplatzierungen

Der Wettbewerb, der 2026 bereits zum 36. Mal stattfand, wird alle zwei Jahre von der Wisconsin Cheese Makers Association ausgerichtet und gilt als einer der international bedeutendsten Qualitätswettbewerbe für Käse und Milchprodukte. Produzentinnen und Produzenten aus der ganzen Welt reichen ihre Produkte ein, die anschließend von einer internationalen Fachjury nach strengen Kriterien sensorisch und technisch bewertet werden.

Schärdinger konnte in mehreren Kategorien herausragende Ergebnisse erzielen:
In der Kategorie Raclette erreichte der Schärdinger Raclette den beeindruckenden zweiten Platz und zählt damit zu den weltweit besten Produkten seiner Klasse.

Auch in der Kategorie Edamer konnte man überzeugen: Der Exportschlager Schärdinger Edam Ball, ein Käse gereift in Wachshülle, wurde mit dem hervorragenden dritten Platz ausgezeichnet.

Besonders stark präsentierten sich die österreichischen Spezialitäten auch in der Kategorie Edelschimmelkäse. Der traditionsreiche Schärdinger Österkron belegte den dritten Platz, dicht gefolgt vom vierten Platz für Schärdinger Dolce Bianca.

„Die ausgezeichneten Platzierungen bei diesem international hoch angesehenen Wettbewerb sind eine besondere Anerkennung für die Qualität unserer Produkte“, freut sich Geschäftsführer Josef Braunshofer. „Sie zeigen, dass österreichische Käsekompetenz auch im internationalen Vergleich überzeugen kann.“

Mit der Marke Schärdinger steht das Unternehmen Berglandmilch seit vielen Jahrzehnten für hochwertige Käse- und Milchprodukte aus Österreich. Die aktuellen Auszeichnungen beim World Championship Cheese Contest unterstreichen einmal mehr den hohen Qualitätsanspruch und die internationale Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens.