Österreichs Gastronomie und Hotellerie stehen vor einer Übergabewelle.
Der Auszug aus dem Tagebuch einer Nachfolgerin thematisiert zeitlose Fragen, die mit einer Hotelübernahme durch die nächste Generation verbunden sind. Diese Fragen sind beispielsweise:
- Will ich das? Ist das mein Lebensziel? Und was wollen meine Eltern und Geschwister?
- Kann ich das? Wo habe ich Lücken?
- Wer macht eigentlich was? Wie arbeiten wir zusammen?
- Wer erhält was und ist die Verteilung zwischen den Geschwistern ausgeglichen? Wann wird das Eigentum am Hotel übergeben?
- Wie bleibt das Hotel betriebs- und wettbewerbsfähig und welche Investitionen sind dafür erforderlich? Und geht sich das zusätzlich zu den Zahlungen an Eltern und Geschwistern aus?
Ein gemeinsam erarbeitetes Zukunftsbild, welches Antworten auf Fragen aller Familienmitglieder gibt, stellt den Fortbestand eines inhabergeführten Hotels sicher.
Tagebuch einer Hotel-Übernahme
Eine Nachfolgerin gibt Einblick
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