ORF-1-Doku-Abend am 22. Mai: Auftakt mit „Dok 1: Mythos Ungesund, Teil 2“ mit Hanno Settele

Utl.: Danach: „Auf der Suche nach dem guten Fett“ und der erste Teil
von „Dok 1: Mythos Ungesund“ =

Wien (OTS) - Wie schädlich ist die Mikrowelle? Wie viel Urlaub
brauchen wir? Und gibt es die senile Bettflucht wirklich? Diesen und
vielen weiteren Mythen der Konsumwelt geht Hanno Settele in „Dok 1:
Mythos Ungesund, Teil 2“ am Mittwoch, dem 22. Mai 2024, um 20.15 Uhr
in ORF 1 auf den Grund. Um 21.05 Uhr informiert die Dokumentation
„Auf der Suche nach dem guten Fett“ über die Wichtigkeit und Funktion
von Fett und Fettproduktion, und um 22.00 Uhr ist der erste Teil von
„Dok 1: Mythos Ungesund“ mit Hanno Settele zu sehen. Was tut uns
wirklich gut und was nicht?

ORF-Premiere: „Dok 1: Mythos Ungesund, Teil 2“ mit Hanno Settele um
20.15 Uhr

Seit jeher sind wir von einer Vielzahl an Glaubenssätzen umgeben, die
unser tägliches Leben beeinflussen. Woher sie kommen, ist oft
unbekannt, und hinter vielen dieser Mythen steckt vielfach maximal
ein Körnchen Wahrheit. Was darüber hinaus geht, kann mitunter sogar
gesundheitsgefährdend sein. Hanno Settele begibt sich auf die Suche
nach der Wahrheit oder zumindest dem, was dem heutigen Wissensstand
entspricht. Gemeinsam mit Haubenkoch Konstantin Filippou und
Ganzheitsmedizinerin Katja Schlemitz kocht Hanno Settele vom Feinsten
und klärt zeitgleich mit den Expertinnen und Experten Fragen wie: Ist
Glutamat schädlich? Und ist Teflon wirklich so giftig, wie oft
behauptet wird? Mit dem Urologen Erik Randall-Huber wird die
langjährige Debatte über die optimale Trinkmenge endlich geklärt.
Müssen wir täglich sechs Gläser Wasser trinken? Und wie viel Urlaub
brauchen wir? Der Neurobiologe Bernd Hufnagl verrät es, und auch das
Thema des Alterns wird unter die Lupe genommen. Gibt es die senile
Bettflucht und ist mit Lernen irgendwann wirklich Schluss? Seit
Jahrzehnten steht sie im Fokus der Kritik: die Mikrowelle.
Umweltanalytiker Peter Tappler und Epidemiologe Michael Kundi messen
die Strahlung in unmittelbarer Nähe der Mikrowelle und geben Auskunft
darüber, ob wir die Geräte aus der Küche verbannen sollten. Zudem
werden gängige Erziehungs- und Sportmythen eliminiert.
Präventivmedizinerin Doris Eller-Berndl gibt zudem Antworten auf
medizinische Fragen. Müssen wir wirklich immer Sonnencreme auftragen?
Und was hat es mit den weißen Flecken auf den Fingernägeln auf sich?

ORF-Premiere: „Auf der Suche nach dem guten Fett“ um 21.05 Uhr

Fett ist heute für die meisten ein Erzfeind. Dabei hätte sich der
Mensch ohne diese Energiereserve niemals soweit entwickeln können.
Wissenschafterinnen und Wissenschafter zeigen nun, wie wichtig das
Fettgewebe im menschlichen Körper eigentlich ist, wie es mit dem
Gehirn kommuniziert und sogar unser Verhalten beeinflusst. Fett ist
lebenswichtig und wird dennoch immer wieder verteufelt. Neue
Forschungsergebnisse helfen, seine Funktion besser zu verstehen und
die Fettproduktion zu kontrollieren.

„Dok 1: Mythos Ungesund“ mit Hanno Settele um 22.00 Uhr

Hanno Settele prüft mit Ernährungswissenschafter Jürgen König das
gute alte Wiener Frühstück im Gegensatz zu Schwarzbrot, Sojasprossen
und Gurken. Sie nehmen außerdem vegane und vegetarische Ernährung
unter die Lupe und gehen u. a. den Fragen nach, ob Bio-Fleisch
gesünder ist, was eine gute Nachspeise ausmacht, ob Käse den Magen
schließt und was der Verdauungsschnaps wirklich bewirkt. Psychologin
Barbara Buchegger spricht über die vielen Mythen, die den Umgang mit
sozialen Medien und Computerspielen umringen. Die Sportwissenschafter
Robert Csapo und Christoph Triska erklären gängige Lauf- und
Fitnessmythen. Weitere Mythen klärt Hanno Settele u. a. mit
Dermatologin Julia Valencak, Intelligenzforscher Jakob Pietschnig von
der Universität Wien, Gabriele Fischer, Psychiaterin und Leiterin der
Drogenambulanz am AKH Wien, sowie mit dem Wiener Rettungsdienst.

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