Aufschwung für Schmiedehandwerk

Utl.: TV-Magazin "Land und Leute" am Samstag, 09. Dezember 2023, um
16.30 Uhr in ORF 2 =

St. Pölten (OTS) - In Ybbsitz an der Eisenstraße in Niederösterreich
erlebt die Schmiedekunst eine neue Blütezeit. Das Schmiedehandwerk
wurde in dieser Region jahrhundertelang gelebt und lässt sich bis ins
Hochmittelalter zurück dokumentieren. Mit der Industrialisierung sind
viele der alten Schmiedehämmer, in denen Metalle für
Gebrauchsgegenstände bearbeitet wurden, aufgegeben worden. Seit
einigen Jahren wird diese alte Handwerkskunst aber wieder belebt,
auch touristisch, und bringt seitdem Wertschöpfung und knisterndes
Flair zurück. Bei der traditionellen „Schmiedeweihnacht“, einer
Veranstaltung in der Vorweihnachtszeit, dokumentiert Reinhard
Fahrengruber, der als Chronist die lange Tradition des Schmiedens in
der Region festhält, auch diese Veranstaltung, die Ybbsitz jedes Jahr
unmittelbar vor Weihnachten in einen feurigen Ausnahmezustand
versetzt und heuer am 16. und 17. Dezember stattfindet.

Weitere Themen von „Land und Leute“ am 09. Dezember:

*Publikumsliebling 2023 gewählt
Wir verraten, wer mit den meisten Stimmen des Fernsehpublikums „Land
und Leute Favorit“ 2023 geworden ist. In der Finalrunde der letzten
Sendung haben sich Futtermittelbauern aus Oberösterreich,
Putenzüchter aus Niederösterreich und ein Milchbauer aus Tirol der
Wahl gestellt.

*Schaumwein aus dem Weinviertel
Sekt aus Österreich unterliegt, genau wie Qualitätsweine, strengen
Prüf- und Herkunftskriterien. In Poysdorf erfahren wir, welchen
Einfluss eine längere Reifezeit auf die Schaumweine hat und wie die
Wahl des „richtigen“ Glases zum Genuss beiträgt.

*Genial gekocht als nachhaltiger Fleischkonsum
Für unsere Serie „Genial gekocht - nachhaltig versorgt“, zeigen wir,
wie nachhaltige Fleischproduktion und sorgsamer Umgang mit Fleisch
auch zu den Weihnachtsfeiertagen aussehen kann. Ein Beispiel ist der
Biohof von Familie Weiß im Kärntner Drautal.

*Adventstimmung am Urlaubsbauernhof
Auf einem 400 Jahre alten Bauernhof im steirischen Pölstal steht die
Zeit für einen Augenblick still. Fernab vom hektischen Alltag erleben
die Gäste einen besinnlichen Advent in idyllischer Naturlandschaft
und in Gesellschaft vieler Hoftiere.

Redaktion: Mag. Sabine Daxberger-Edenhofer

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