REMINDER: Presseeinladung zum Start der Wanderausstellung GewissensBISS für mehr Bewusstsein rund um Lebensmittelabfälle

In Österreich werden jährlich rund eine Million Tonnen an Lebensmitteln weggeworfen. Für die Hälfte des Lebensmittelabfalls sind unsere Haushalte verantwortlich. Die Gründe dafür sind vielfältig und reichen von fehlender Wertschätzung über mangelndes Wissen über die korrekte Lagerung bis zur falschen Interpretation des Mindesthaltbarkeitsdatums. Leider hat sich herausgestellt, dass es besonders schwierig ist, ein Umdenken bei den Haushalten zu erreichen. 

Die Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) hat in Kooperation mit der Tafel Österreich und dem Naturhistorischen Museum Wien (NHW) die Wanderausstellung „GewissensBISS“ zum Thema Lebensmittelabfall entwickelt, anknüpfend an die im NHM gezeigte, erfolgreiche Ausstellung „Ablaufdatum. Wenn aus Lebensmitteln Müll wird“. Der Fokus liegt diesmal auf Schulen, um das Potential der Multiplikator*innenwirkung (Lehrer*innen – Schüler*innen – Familien) voll auszuschöpfen. Anlässlich des Starts dieser Initiative lädt die BOKU gemeinsam mit ihren Kooperationspartnern Die Tafel Österreich und Naturhistorische Museum Wien zum

Pressegespräch

GewissensBISS 
geerntet. gekauft. gekübelt. 

Die Wanderausstellung für mehr Wissen und Bewusstsein rund um Lebensmittelabfälle

Zeit: 4. Oktober 2023, 09:30 Uhr
Ort: Bundeshandelsakademie und Bundeshandelsschule Wien 10, Pernerstorfergasse 77, 1100 Wien

Begrüßung

Dipl. Päd. Barbara Novomesky, MA BEd
Schulqualitätsmanagerin, Bildungsdirektion Wien 

Podium

Dr.in Gudrun Obersteiner
Institut für Abfall- und Kreislaufwirtschaft, BOKU

Mag.a Monika Heis
Die Tafel Österreich

Dr. Andreas Hantschk
Naturhistorisches Museum Wien

Julia Stevanovic 
Schülerin, HAK4you – be.nature, BHAKWien10

Die spannenden Mitmachstationen können vor Ort besichtigt/fotografiert/gefilmt werden. 

Mehr Infos zur Wanderausstellung GewissensBISS

Mehr Infos zum Veranstaltungsort auf www.bhakwien10.at

Wir freuen uns über ihre Berichterstattung.