Greenpeace-Langzeitcheck zu Ostern: Lebensmittel sind auch 14 Tage über dem Haltbarkeitsdatum ohne Bedenken genießbar - BILD VIDEO

Utl.: Mindesthaltbarkeitsdatum ist lediglich eine “Frische-Garantie”
- kein Ablaufdatum =

Wien (OTS) - Greenpeace hat einen Langzeittest zur Haltbarkeit von
Lebensmitteln gestartet. Über drei Monate hinweg lässt die
Umweltschutzorganisation im Labor der Lebensmittelversuchsanstalt
(LVA) sechs verschiedene Lebensmittel nach Überschreiten des
Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) auf ihre Genießbarkeit testen.
Untersucht werden Produkte, die – passend zur bevorstehenden
Osterzeit – vor allem für die Osterjause gerne gekauft werden,
darunter Eier, Osterschinken und Striezel. Erste Ergebnisse zeigen,
dass alle getesteten Produkte auch 14 Tage nach Ende des MHD
genießbar bleiben. Aktuell landen laut Greenpeace-Berechnungen rund
830.000 Tonnen essbare Lebensmittel im Müll. Die
Umweltschutzorganisation fordert von der Bundesregierung rechtlich
verbindliche Maßnahmen, um die Lebensmittelverschwendung bis 2030 zu
halbieren.

“Wer schaut, riecht und kostet, kann schnell und einfach feststellen,
ob ein Produkt noch genießbar ist. Ein überschrittenes
Mindesthaltbarkeitsdatum ist noch lange kein Grund, um Lebensmittel
in den Müll zu werfen. Das belegt jetzt auch der
Greenpeace-Langzeittest”, sagt Sebastian Theissing-Matei,
Landwirtschaftsexperte bei Greenpeace. Greenpeace lässt, wie bereits
2017, sechs Produkte nach Ablauf des MHD über einen Zeitraum von drei
Monaten regelmäßig untersuchen: Frische Eier, gekochte und gefärbte
Eier, Osterschinken, Frischkäse, Roggen-Mischbrot und Osterstriezel.
„Die im Labor vorgenommenen mikrobiologischen und sensorischen Tests
haben gezeigt, dass alle Produkte auch 14 Tage über dem
Mindesthaltbarkeitsdatum von Qualität und Geschmack her völlig in
Ordnung sind“, sagt Theissing-Matei. Einzig beim Frischkäse wurden
bei der sensorischen Untersuchung geringfügige Veränderungen in
Konsistenz und Geschmack festgestellt. Verzehrbar ist das Produkt
jedoch nach wie vor.

Schon jetzt verlassen sich viele Konsument:innen nicht auf das MHD -
aus gutem Grund: “Das Mindesthaltbarkeitsdatum sagt nur aus, bis wann
ein Produkt ungeöffnet und bei richtiger Lagerung jedenfalls
genießbar ist. Es ist aber kein Verfallsdatum”, sagt Theissing-Matei.
Um eventuellen Haftungsfragen zu entgehen, wird das MHD von vielen
Herstellern sehr früh angegeben. Laut Berechnung der
Umweltschutzorganisation Greenpeace landen in Österreich jährlich
rund 830.000 Tonnen essbare Lebensmittel im Müll. Das entspricht 26
Kilogramm pro Sekunde. Die Datenlage zu Lebensmittelabfällen in
Österreich ist schlecht - in vielen Bereichen gibt es nur
Schätzungen. Je nach Schätzung stammt ein Drittel bis die Hälfte der
Lebensmittelabfälle in Österreich aus Privathaushalten.

Die österreichische Regierung hat sich zum Ziel gesetzt, die
Lebensmittelabfälle pro Kopf bis 2030 zu halbieren. Damit dieses Ziel
aber auch in erreichbare Nähe gelangt, braucht es rechtlich
verbindliche Maßnahmen mit konkreten Reduktionszielen, von der
Lebensmittelherstellung in der Landwirtschaft bis hin zum
Lebensmittelverkauf im Supermarkt. “In Zeiten der Klima- und
Energiekrise können wir es uns nicht leisten, Lebensmittel
wortwörtlich für die Tonne zu produzieren. Die Politik muss volle
Transparenz schaffen und sanktionierbare Ziele für die einzelnen
Branchen vorgeben. Dann müssen Unternehmen sowie Konsumentinnen und
Konsumenten ihren Beitrag leisten und mit kostbaren Ressourcen
sorgsam umgehen”, so der Greenpeace-Experte.

Link zu den Laborergebnissen finden Sie hier: https://act.gp/40sQWXA
Link zum Factsheet Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie hier:
https://act.gp/433HYBR
Bild- und Videomaterial finden Sie unter: https://act.gp/432Bz9K
Das Bildmaterial steht unter Angabe der Credits für die redaktionelle
Nutzung kostenlos zur Verfügung:
Fotos: © Mitja Kobal / Greenpeace
Videos: © Greenpeace

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