Vier Bio-Produkte des Jahres kommen aus Niederösterreich

Utl.: LH-Stv. Pernkopf: Unterstreicht die Innovation und
Leidenschaft, die unsere heimischen Betriebe mitbringen =

St.Pölten (OTS) - Zum fünften Mal vergab die Messe Wieselburg GmbH in
Zusammenarbeit mit BIORAMA und BIO AUSTRIA die Auszeichnung
„Bio-Produkt des Jahres“. Feierlich überreicht wurde die Auszeichnung
von LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf. Aus Niederösterreich kommen
gleich vier der acht Sieger: In der Kategorie Beverages sicherte sich
„Echt von Land“ mit dem Tonic Water Lavendel aus Mank im Bezirk Melk
die Auszeichnung. Prämiert wurden auch Herbios Vertikalbeet aus
Maria-Anzbach in der Kategorie Biogarten und das Dunkelsteiner
Rösthaus mit „Da Biolupi“ aus Hafnerbach, beide Bezirk St.
Pölten-Land. In der Sonderkategorie Farm & Craft Niederösterreich
überzeugte der frische Bio Sauerteig-Pizzateig mit Ur-Dinkel und
Einkorn von Kornelia Urkorn aus Sollenau im Bezirk Wiener
Neustadt-Land.

„Die Hälfte der Ausgezeichneten sind heuer aus Niederösterreich. Das
unterstreicht die Innovation und Leidenschaft, die unsere heimischen
Betriebe mitbringen!“, betont LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf und
sagt weiter: „Mit rund 6.000 Bio-Betrieben haben wir in
Niederösterreich bundesweit einen Rekordwert. Außerdem liegt jede
dritte Bio-Fläche in Niederösterreich: Österreichweit gibt es 679.000
ha Bio-Fläche, in Niederösterreich sind es 220.000 – Tendenz
steigend. Von 2015 bis heute gab es einen Zuwachs um 70.000 ha.“

Eine feierliche Übergabe fand erstmals nach der Pandemie wieder im
Zuge der Fachmesse BIO-ÖSTERREICH statt. „Es ist uns eine große
Freude, dass wir die Themen Bio und Nachhaltigkeit nun endlich wieder
bei uns am Messegelände, live, kost- und erlebbar unseren Besuchern
präsentieren können“, so Messedirektor Werner Roher.

Getestet wurden die rund 65 Produkte von Expertinnen und Experten.
Dabei standen Innovation, Packaging/Design, Nachhaltigkeit und
Geschmack im Fokus. „Das Niveau der Einreichungen war außergewöhnlich
hoch. Nominiert waren Bio-Produkte aus allen neun Bundesländern.
Darunter waren auffällig viele aus Wien, weshalb die Jury wieder von
der Möglichkeit Gebrauch machte, einen Preis in einer Sonderkategorie
zu vergeben. Erstmals wurde deshalb das „Wiener Bio-Produkt des
Jahres“ vergeben. Dieses ist als einziges ausgezeichnetes Produkt
kein pflanzliches. Auffällig auch, dass fast alle nominierten
Produkte fast schon radikal auf Regionalität setzen – quer über alle
Kategorien", hält der Juryvorsitzende Thomas Weber fest.

Die Bio-Produkte des Jahres 2022
Kategorie Farm & Craft: Kürbiskern Shoyu von LUVI Fermente KG,
Lenzing
Kategorie Beverages: Tonic Water Lavendel von „Echt vom Land“ aus
Mank im Bezirk Melk, Niederösterreich
Kategorie Retail & Big Brand: Kichererbsen im Glas von „Zurück zum
Ursprung“, Wien
Kategorie Biogarten: Herbios Vertikalbeet aus Maria-Anzbach im Bezirk
Sankt Pölten-Land, Niederösterreich
Kategorie Bio Austria: BIO vom BERG Bio-Vinschgerlaib, Bäckerei
Therese Mölk, Völs und Dunkelsteiner Rösthaus Da Biolupi aus
Hafnerbach im Bezirk St. Pölten-Land, Niederösterreich
Sonderkategorie Farm & Craft Niederösterreich: Frischer Bio
Sauerteig-Pizzateig mit Ur-Dinkel und Einkorn von Kornelia Urkorn aus
Sollenau im Bezirk Wiener Neustadt-Land, Niederösterreich
Sonderkategorie Wiener Bio-Produkt des Jahres: Wiener Bezirksoxymel
Verkostungsbox – 24 Sorten von Wiener Bezirksimkerei, Wien

Weiter Informationen: DI Jürgen Maier, Pressesprecher LH-Stv. Dr.
Stephan Pernkopf, T: +43 2742 9005 – 12704, M: +43 676 812 15283, E:
lhstv.pernkopf@noel.gv.at

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