Die gute AMA-Pute: Nur das Beste für die Gäste

Mehr Tierwohl, tut uns allen wohl, dass haben unsere Bauern im Vorjahr eindrucksvoll bewiesen. Beim Tierwohl-Ranking der internationalen NGO World Animal Protektion erreichten sie im Vorjahr Platz 1 von 50 Staaten. Mehr Tierwohl bedeutet bessere Fleischqualität. Ein gutes Beispiel dafür ist die AMA-Pute. Mehr Platz, mehr Licht, mehr Luft, und gentechnikfreies Futter sind gesetzlich vorgeschrieben aber die AMA-Gütesiegel Bauern gehen noch darüber hinaus. So sind alle neueren Putenställe mit großen Sonnenterrassen ausgestattet, wo die guten Puten den ganzen Tag über Frischluft tanken und sonnenbaden können. Erhöhte Flächen, sogenannte Aufsitzmöglichkeiten, die ihre natürliche Verhaltensweise entgegenkommen, sind über den ganzen Stall verteilt.

Klar, so viel Tierwohl hat natürlich seinen Preis. Umgerechnet auf die einzelne Portion fällt er jedoch nicht sehr ins Gewicht. Viel mehr zählt die Qualität, sie macht den Unterschied. Und: es muss ja nicht immer Putenschnitzel sein.

Weitergehende Informationen, Beratung, Convenience Produkte und dazu Rezeptvorschläge von Spitzenköchen und 100 weitere feine Putenrezepte auf: www.diegutepute.at und www.sonnenpute.at

Die Broschüre mit allen Produktangeboten für die Gastronomie unter: Tel. +43(0)724 / 868594 oder +43(0)664 / 4210135

Näheres zum AMA-Gütesiegel: www.amainfo.at     

Mit Unterstützung von Bund, Ländern und Europäischer Union.