TV-Magazin "Land und Leute" am Samstag, 20. August 2022 um 16:30 Uhr in ORF 2
Utl.: TV-Magazin "Land und Leute" am Samstag, 20. August 2022 um
16:30 Uhr in ORF 2 =
St. Pölten (OTS) - Vor 100 Jahren wurde die Landwirtschaftskammer
Niederösterreich gegründet, um nach dem Zerfall der Monarchie die
Versorgung der Menschen in Österreich mit Lebensmitteln zu
garantieren. Auch heute ist das ihr wichtigstes Ziel. 100 Jahre, die
geprägt waren von vielen Herausforderungen, wie dem technischen
Fortschritt, moderner Bewirtschaftung, Strukturwandel der Betriebe,
Umweltschutz und dem Klimawandel. Heute ist die Landwirtschaftskammer
Niederösterreich Ansprechpartner für mehr als 37.000 land- und
forstwirtschaftliche Betriebe und über eine halbe Million Menschen,
die heute in der Landwirtschaft tätig sind. Am Beispiel eines
Drei-Generationen-Milchviehbetriebs im Bezirk Amstetten zeigt „Land
und Leute“ mehr über diese Partnerschaft und die Veränderungen in der
Landwirtschaft.
Weitere Themen von „Land und Leute“ am 20. August
*Tiroler Käsevielfalt
Tirol hat eine besonders reiche Käsevielfalt. Das „Land und
Leute“-Team hat eine Kirchdorfer Schaukäserei und einen
Käseproduzenten bei Kufstein besucht und sich die Bandbreite
angesehen.
*Generationen kochen – Der Riebel
Die Landjugend Montafon stellt uns ein traditionelles Vorarlberger
Gericht vor, den Riebel. Dieses einfache bäuerliche Gericht aus Mais-
und Weizengries war und ist nach der Almarbeit beliebt.
*Was in die Wurst kommt
Welche Bestimmungen gelten und welche Inhaltsstoffe erlaubt sind,
wenn Wurstprodukte das AMA Gütesiegel tragen, thematisiert eine
Reportage aus Oberösterreich.
*Neue Perspektiven
Ungewöhnliche Unterkünfte und spannende Einblicke in die Natur, das
sind die Markenzeichen des Kärntner Urlaubsbauernhofs „Gut Lassen“.
Ein Perspektivenwechsel für die Gäste.
Redaktion: Mag. Sabine Daxberger-Edenhofer
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