Vorurteil: Offener Schnabel bei Puten

Auch so ein Vorurteil, dass sich hartnäckig hält, aber bei der guten Pute mit dem AMA-Gütesiegel schon längst überholt ist. 

Die einzige Waffe der Puten ist ihre hakenförmig gebogener Schnabelspitze. Damit verteidigen sie in der Wildnis ihr Revier, können Feinde abwehren, sich aber auch in den Hahnenkämpfen gegenseitig lebensgefährlich verletzen. 

Diese Spitze besitzen natürlich auch die Stallputen. Daher wird schon bei den Küken gleich nach dem Schlupf, durch Vereisung völlig schmerzfrei, der Schnabel um die äußerste Spitze gekürzt. Damit verlieren die natürlichen Hahnenkämpfe ihre Gefährlichkeit und der Schnabel bleibt trotzdem voll funktionsfähig. Eine Tierwohlmaßnahme im Rahmen des AMA-Gütesiegels welche das Herdenleben verbessert und der guten Pute gut tut. Putenbauer Franz Schwödiauer aus St. Valentin verzichtet überhaupt auf jedwede Kürzung und seine ersten Erfahrungen zeigen, dass bei entsprechend viel Tierwohl überhaupt keine Sicherheitsmaßnahmen mehr notwendig sind.

Woran erkennt man nun die gute AMA-Pute im Handel? Ganz einfach: Egal welche Handelsmarke auf dem Etikett steht – wenn das AMA-Gütesiegel drauf ist, dann ist die gute Pute drin.  

Weitergehende Informationen und 100 feine Putenrezepte auf: www.diegutepute.at 

Näheres zum AMA-Gütesiegel: www.amainfo.at 

Mit Unterstützung von Bund, Ländern und Europäischer Union.