Neue Herausforderungen für die Biolandwirtschaft

Utl.: TV-Magazin "Land und Leute" am Samstag, 16. April 2022, um
16:30 Uhr in ORF 2 =

St. Pölten (OTS) - Die Biolandwirtschaft steht in den letzten Jahren
vielen Veränderungen gegenüber, insbesondere durch die geänderten
EU-Vorgaben. Am Beispiel des Biobetriebs der Familie Kriechbaumer in
Rechberg im oberösterreichischen Mühlviertel zeigt das „Land und
Leute“ Team, was das bedeutet. Beispielsweise bei der Weidehaltung
und im Auslauf. In den nächsten acht Jahren sollen in den Ländern der
Europäischen Union 25 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche
biologisch bewirtschaftet sein. Österreich ist hier auf einem guten
Weg, denn immerhin ist schon ein Viertel aller Betriebe Bio. Wir
sehen uns an, welche Herausforderungen auf die österreichische
Biolandwirtschaft zukommen.

Weitere Themen von „Land und Leute“ am 16. April

*Generationen kochen - Strudel
Im Burgenland treffen wir auf die Landjugendgruppe Oberwart und ein
klassisches burgenländisches Familienrezept: den ausgezogenen,
gefüllten Strudel. Die junge Bezirksgruppe wirbt aktiv um Mitglieder,
denn die Coronapandemie hat ihnen gezeigt, wie wichtig „Familie“ ist.

*Geschmack der Steiermark
Welche Kriterien wichtig sind für das DAC System der steirischen
Weine, hat „Land und Leute“ hinterfragt. DAC steht für die Herkunft
und die Typizität von Weinen.

*Kunstvolles Osterei
Andrea Wiener-Fererhofer aus Wels in Oberösterreich ist
Ostereiermalerin aus Leidenschaft. Sie bemalt Monate vor dem
Osterfest schon hunderte von Eiern und hat diese Kunst
perfektioniert.

*Kärntner Osterbrauchtum
Der Reindling, eine Mehlspeise aus Germteig, ist in Kärnten
unverzichtbarer Teil der Osterkulinarik. Wo die traditionellen
Backformen dazu hergestellt werden und was noch zum typischen
Osterbrauchtum im südlichsten Bundesland gehört, zeigt „Land und
Leute“.

Redaktion: Mag. Sabine Daxberger-Edenhofer

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS - WWW.OTS.AT | NOA

print