Plastikfreie Alm – Kärntner Vorzeigeprojekt zeigt, wie es gelingen kann

Utl.: TV-Magazin "Land und Leute" Samstag, 10. Juli 2021 um 16.30
Uhr in ORF 2 =

St. Pölten (OTS) - Weltweit hat sich die Kunststoffproduktion seit
den 1960er-Jahren verzwanzigfacht: von damals 15 auf 322 Millionen
Tonnen im Jahr 2015 - Tendenz steigend. Die Vermeidung von Plastik
ist daher in aller Munde - auch hoch oben auf den Bergen. Michael
Thurner verbringt heuer seinen ersten Almsommer auf der Jochalm im
Kärntner Gailtal. Der erfolgreiche Manager und Globetrotter
bewirtschaftet die Gailtaler Käsealm und hat sich ein visionäres Ziel
gesetzt: die Jochalm zur ersten plastikfreien Alm zu machen. Das
gelingt vorerst nur bei Einwegplastik – Michael Thurner verwendet
beispielsweise wiederverwendbare Glasflaschen und -behälter,
Holzbrettln und Wachspapier. Er setzt auf regionale Produkte und mit
dem Verzicht auf Plastikflaschen, Folien und Co. möchte er im Sommer
500 bis 800 kg Plastik sparen. Das „Land und Leute“ Team hat die
Kärntner Vorzeigealm besucht.

Weitere Themen von „Land und Leute“ am 10. Juli:

*Ennstaler Almzäune erhalten.
An der Landwirtschaftlichen Fachschule Grabnerhof in der Steiermark
wird die alte Tradition des Zäunens gelehrt, wie etwa der Bänderzaun
der früher gefertigt wurde. Auf der Alm lernen wir auch die Tradition
der Ennstaler Roggenkrapfen kennen.

*Schutz vor Tierkrankheiten beim Menschen.
Zoonosen sind Infektionskrankheiten, die von Tieren auf den Menschen
übertragen werden – auch kontaminierte Lebensmittel können
Krankheiten auslösen. Wie man sich schützen kann, zeigen einige
Beispiele aus Salzburg, etwa in einem Freilandeierbetrieb in Thalgau.

*Energieautark am Geflügelhof.
Mit Photovoltaikanlagen auf Hühnerweiden erhofft man sich in der
Steiermark genügend Stromerzeugung, damit die Geflügelbranche auf
lange Sicht gesehen energieautark werden kann. Das „Land und Leute“
Team hat die ersten Testanlangen bei einem Geflügelbauern in Gnas
besucht.

*Beerensträucher richtig pflegen.
Der Baumwart Josef Wesenauer aus Faistenau in Salzburg zeigt
Interessierten auf seinem Hof, wie Bäume und Sträucher richtig
geschnitten werden – vom richtigen Zeitpunkt bei der Obstbaum- und
Beerensträucherpflege bis hin zur richtigen Sortenwahl.

Redaktion: Mag. Sabine Daxberger-Edenhofer

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