Neuer Bio-Schweinestall an der Fachschule Edelhof gut angelaufen

Utl.: LR Teschl-Hofmeister: Tierwohl und artgerechte Haltung im
Vordergrund =

St.Pölten (OTS) - Am biologisch geführten Betrieb der
Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Edelhof wurde bei der Sanierung
und Erweiterung des Schweinestalls besonders die tiergerechte Haltung
in den Vordergrund gestellt. Der neue Bio-Schweinestall, der auch für
Lehrzwecke bei den Schülern großen Anklang findet, hat sich seither
gut bewährt: „Beim Bau des neuen Lehr- und Versuchsstalles zur
Bio-Schweinezucht wurde besonderer Wert auf das Tierwohl und die
artgerechte Haltung gelegt. Daher bietet der Stall den Schweinen viel
Platz und Auslauf ins Freie. Zudem wurde beim Bau sehr viel
heimisches Holz verwendet“, betont Bildungs-Landesrätin Christiane
Teschl-Hofmeister. „Im praktischen Unterricht steht den Schülerinnen
und Schülern somit ein zeitgemäßer Stall zur Verfügung, wo sie
praktische Kenntnisse zur fachgerechten Schweinehaltung sammeln
können“, so Teschl-Hofmeister.

„Dieses Stallsystem wurde vom Institut für biologische Landwirtschaft
in Thalheim bei Wels entwickelt und hat sich seit rund zehn Jahren in
der Praxis bestens bewährt. Hier können die Schweine in einer
geschützten und im Winter beheizten Bucht auf Stroh die Ferkel zur
Welt bringen. Dieses sogenannte freie Abferkeln ist bei Bio-Schweinen
Standard“, erklärt Fachlehrer Johann Kitzler. „Neben dem Liegebereich
verfügen die ‚WelCon Abferkelbuchten' auch über einen überdachten
Auslauf im Freien, wo die Schweine Futter und Wasser bekommen. Somit
werden die Innenräume kaum verschmutzt. Zudem können die täglichen
Arbeiten, wie die Entmistung und die Fütterung, sehr rationell
durchgeführt werden“, so Kitzler.

Derzeit gibt es 18 Muttertiere an der LFS Edelhof, die im
Durchschnitt 350 Ferkel pro Jahr zur Welt bringen. Rund 75 Prozent
der verwendeten Lebensmittel in der Schulküche stammen ebenso vom
eigenen Bio-Betrieb. Die Fachschule Edelhof betreibt auf rund 60
Hektar, des insgesamt 120 Hektar großen Betriebes, seit 25 Jahren
biologische Landwirtschaft. Der zertifizierte Bio-Betrieb umfasst den
Pflanzenbau, die Produktverarbeitung sowie die Tierzucht mit der
Haltung von Rindern, Schweinen, Legehennen, Masthühnern und Gänsen.

Weitere Informationen: Büro LR Teschl-Hofmeister, Mag. (FH) Dieter
Kraus, Telefon 02742/9005-12655, E-Mail [email protected]

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