Premiere in Dobersberg: Erster Bäuerinnen-Laden als Vorzeigeprojekt.

Utl.: TV-Magazin "Land und Leute"
am Samstag, 18. Jänner 2020 um 16.30 Uhr in ORF 2 =

St. Pölten (OTS) -

Bäuerliche Direktvermarktung erfreut sich großer Beliebtheit – dem
trägt auch ein neues Projekt in Dobersberg im niederösterreichischen
Waldviertel Rechnung: Organisiert von Frauen, bietet der erste
Bäuerinnen-Laden Österreichs Produkte von Bäuerinnen und Bauern aus
der gesamten Region zentral an einem Ort an.

Mehr noch: An Schwerpunkt-Nachmittagen kann man Landwirte
persönlich treffen und mehr über Produkte und deren Produktion
erfahren. Und die Küche des Bäuerinnen-Ladens steht nicht nur den
Bäuerinnen selbst zum Einkochen und Verarbeiten zur Verfügung –
vielmehr möchte man bei Kinderkochkursen bereits den Kleinsten
zeigen, woher die Rohstoffe kommen und was daraus entstehen kann…

Die weiteren Themen von „Land und Leute“ am 18. Jänner:

*Bio-Freilandbeef.
In Vorarlberg erzeugen mittlerweile 30 Biobauern Freilandbeef und
setzen dabei auf Mutterkuhhaltung. Es ist ein Erfolgsmodell – eine
Marke wurde aufgebaut, weitere Produzenten angeworben, Abnehmer
gesucht… und gefunden.

*Steirische Oliven.
Im südsteirischen Gamlitz hat Weinbauer Peter Skoff mit Olivenbäumen
einen mutigen Versuch gestartet und 320 zweijährige Olivenbäumchen
gesetzt. Inzwischen konnte die erste Ernte eingefahren werden.

*Spinnen wie früher.
In Gleißenfeld in der Buckligen Welt in Niederösterreich verarbeitet
Christine Söllner die Wolle verschiedener Schafrassen; Interessierte
können in Kursen das alte Handwerk des Spinnens lernen und auch mehr
über Wolle erfahren.

*Winterliches Maltatal.
Das Maltatal in Oberkärnten ist im Sommer ein bekanntes
Bergsteigerdorf – bietet aber auch im Winter attraktive
Ausflugsziele. Ein Esel-Park gehört ebenso dazu wie das Weben von
Flickenteppichen und eine Schneeschuh-Wanderung auf die Zipfhütte am
Maltaberg.

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS - WWW.OTS.AT | NOA

print