Zuwachs für heimische Wirtshauskultur

Utl.: LR Bohuslav: Fünf neue Mitgliedsbetriebe führen ab sofort das
begehrte Qualitätssiegel =

St. Pölten (OTS/NLK) - Mit Gastlichkeit, Charme und herzhaft-ehrlich
zubereiteten Speisen haben das Gasthaus Steinerhof (Pressbaum), „Der
Knappenhof“ (Reichenau/Rax), das Gasthaus zur Goldenen Rose (Zwettl),
der Gasthof Prankl (Spitz an der Donau) sowie der Gasthof zur Venus
(Aggsbach Markt) den Verein der NÖ Wirtshauskultur überzeugt. Sie
alle führen ab sofort das begehrte Qualitätssiegel.

Um Land und Leute besser kennenzulernen oder ganz einfach den Hunger
zu stillen, lohnt sich ein Abstecher zur Wirtshauskultur. Die Suche
nach dem passenden Wirtshaus dürfte nicht von langer Dauer sein: Ob
in Ballungszentren oder versteckt in den entlegensten Teilen des
Landes − 220 Wirtshauskultur-Wirtshäuser stehen zur Auswahl. Sie alle
führen das grün-ovale Schild, das für mehr Gastlichkeit sowie eine
hochwertige und bodenständige Küche steht. „Sie alle geben die
kulinarische Linie im Land vor und motivieren unsere Gäste für viele
weitere Besuche. Die Aufnahme in die Wirtshauskultur ist an eine
Reihe von Qualitätskriterien geknüpft, die Küche, Service oder
Ambiente betreffen. Wir freuen uns sehr über die neuen
Mitgliedsbetriebe, die auf geschmackvolle Art und Weise zu überzeugen
wissen“, sagt Tourismuslandesrätin Petra Bohuslav.

Jahr für Jahr bewirbt sich eine Reihe an engagierten Wirtinnen und
Wirten, um Teil der Wirtshauskultur-Familie zu werden. Heuer konnten
gleich fünf Betriebe die Qualitätskriterien erfüllen. Dies ist auch
ein wesentlicher Grund dafür, dass Niederösterreich als „Land für
Genießer“ bezeichnet wird. „Neben den in aller Vielfalt gekelterten
Weinen, den zahlreichen Bierbrauereien und den landwirtschaftlichen
Delikatessen sind es die engagierten Wirtinnen und Wirte, die eine
Reise durch Niederösterreich so genussvoll, abwechslungsreich und
angenehm machen“, sagt Harald Pollak, Obmann der NÖ Wirtshauskultur.

1994 wurde dieser Verein ins Leben gerufen, um damit das typisch
niederösterreichische in der Gastronomie zu bewahren, Partnerschaften
zwischen regionsbewussten Wirtsleuten und qualitätsbewussten
Landwirten zu fördern und lokalen Gästen sowie Genussreisenden
kulinarische Erlebnisse mit großer Authentizität zu bieten. Mehr als
100 Wirtshäuser engagierten sich anfangs für die Ideale der
Wirtshauskultur in Niederösterreich, heute sind es 220 in 200 Orten
im ganzen Bundesland. Damit ist die NÖ Wirtshauskultur die mit
Abstand stärkste Gruppe unter allen derartigen Vereinigungen in
Österreich.

Nähere Informationen: Büro LR Bohuslav, Markus Burgstaller, Telefon
02742/9005-12253, E-Mail markus.burgstaller@noel.gv.at, bzw.
Niederösterreich-Werbung, Tina Fuchsberger, Telefon 02742/9000-19844,
tina.fuchsberger@noe.co.at, www.niederoesterreich.at/presse

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