Schulessen: Wien erhöht Bio-Anteil bei Schulverpflegung von 40 auf 50 Prozent

Utl.: Stadt setzt schon lange auf Bio – Vorreiterrolle in Österreich =

Wien (OTS) - Im Jahre 2001 hat Wien die erste Initiative für
Bio-Essen in Bildungseinrichtungen gesetzt. „Seither konnte der
Bio-Anteil der Mittagessen in Schulen und Kindergärten stetig
gesteigert werden“, so Bildungsstadtrat Jürgen Czernohorszky. Nun ist
es der Stadt und dem Landeselternverband gelungen, den Bio-Anteil in
den Mittagessen und Jausen an öffentlichen Ganztagsschulen in Wien
von 40 auf 50 Prozent zu erhöhen. „Damit wird die Wiener
Mittagsverpflegung für SchülerInnen künftig noch gesünder und
ausgewogener. Bei einer von Greenpeace durchgeführten Studie 2018 die
gesundes und umweltfreundliches Essen in den Bundesländern zum Thema
hatte, landete Wien deutlich auf Platz 1.

Erstmals wird auch das Thema „Tiergerechtigkeit“ bei der
Schulverpflegung aufgegriffen: Neu ist, dass nur mehr Eier und
Eiprodukte von Hühnern aus Freilandhaltung verwendet werden dürfen.

Erfreut zeigt sich auch Karl Dwulit, Vorsitzender des
Landeselternverbandes Wien: „Ich freue mich, dass es uns als
Landeselternverband Wien für die Eltern im Pflichtschulbereich
gelungen ist, den hohen Bio-Anteil noch weiter zu erhöhen. Das ist
vor allem auch dank der zuverlässigen PartnerInnen in Wien gelungen.“

Dem Landeselternverband Wien (LEVW) kommt bei der Organisation der
Schulverpflegung eine wichtige Rolle zu. Denn er wickelt nicht nur
die notwendigen Prozesse ab, sondern ist auch ein wichtiges
Bindeglied zwischen den Eltern und LieferantInnen. Abgestimmt auf die
Wünsche, Forderungen und Entscheidungen der Eltern koordiniert er im
Interesse der Erziehungsberechtigten die LieferantInnenauswahl für
die jeweilige Schule.

„Konsequentes Dranbleiben lohnt sich! Denn seit Jahren setzen wir
uns gemeinsam mit der Umweltschutzabteilung der Stadt Wien, der
Tierombudsstelle und dem Ökosozialen Forum Wien mit der Initiative
‚Gutes Gewissen – Guter Geschmack‘ für gesunde und ausgewogene
Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung ein“, sagt Gemeinderat
Josef Taucher. Und weiter: „Die Stadt Wien gibt täglich rund 100.000
Essen aus. Da ist es nur naheliegend, dass wir diesen
wirtschaftlichen Hebel nutzen um das beste Essen für unsere Kinder
auf den Tisch zu bringen.“

„Ich bin stolz, dass wir mit der Erhöhung des Bioanteils um 10
Prozent - von bisher 40 auf 50 Prozent – den nächsten Schritt gemacht
haben“, so Taucher abschließend.

Schulfruchtprogramm seit 2015

Seit Februar 2015 dürfen sich darüber hinaus alle SchülerInnen an
allen Wiener Pflichtschulen über das "Gratis-Bio-Schulfruchtprogramm"
der Stadt freuen: Einmal pro Woche werden Obst und Gemüse von
Bio-zertifizierten Lieferanten direkt in die Schulen gebracht. Mit im
Programm sind unter anderem gesunde Früchte wie Äpfel, Karotten,
Birnen und Orangen aus regionaler Bio-Produktion.

Pressebilder zu dieser Aussendung sind in Kürze unter
www.wien.gv.at/pressebilder abrufbar. (Schluss)

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