Am 23. September um 13.30 Uhr in ORF 2
Utl.: Am 23. September um 13.30 Uhr in ORF 2 =
Wien (OTS) - Silvana Meixner präsentiert am Sonntag, dem 23.
September 2018, um 13.30 Uhr in ORF 2 eine von Ajda Sticker
gestaltete „Heimat Fremde Heimat“-Spezialsendung über Vietnamesen in
Österreich:
Vietnamesische Gastronomie
In den vergangenen Jahren erfreut sich die vietnamesische Küche in
Wien immer größerer Beliebtheit. Die Geschwister Nguyen kamen als
Flüchtlinge nach Österreich und wuchsen in einer kleinen Gemeinde in
Oberösterreich auf. Heute betreiben sie zwei vietnamesische
Restaurants in Wien. Auch Tang Dang konnte ihren Traum in Österreich
erfüllen und bekocht am Wiener Schwendermarkt ihre Gäste mit frischem
vietnamesischen Essen.
Vietnams Geschichte
Das Land am Mekong ist vielen vor allem wegen des jahrelangen Krieges
mit den USA im Bewusstsein. Er kostete Millionen von Menschen das
Leben und zwang mehr als 1,5 Millionen Menschen zur Flucht. Auch
Österreich hat Flüchtlinge aus Vietnam aufgenommen. Die Folgen spüren
die Menschen in Vietnam bis heute: Die Schere zwischen Arm und Reich
ist groß, und laut Reporter ohne Grenzen liegt Vietnam auf der
Rangliste für Pressefreiheit auf Platz 175 von 180 Ländern.
Vietnamesisches „Vu Lan“-Fest
Am 1. September feierte die vietnamesisch-buddhistische Community in
Wien das sogenannte „Vu Lan“-Fest. Ein Feiertag, an dem die Ahnen und
die Eltern gefeiert werden. In eine große Halle in Wien wurden
bekannte Künstler/innen eingeflogen und vietnamesisches Essen
serviert. Vor allem für die ältere Generation sind solche
Zusammenkünfte der Community sehr wichtig, um die Verbindung zum
Herkunftsland nicht zu verlieren.
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