ELPOZO Alimentación startet das ehrgeizigste Protokoll über den Tierschutz und das Wohlergehen der Tiere in Spanien

Murcia, Spanien (ots/PRNewswire) - ELPOZO ALIMENTACIÓN hat das
ehrgeizigste Protokoll über den Tierschutz und das Wohlergehen der
Tiere in Spanien eingeführt, ein Projekt, das sich in seiner
Implementierungsphase befindet und bereits über Zertifizierung
verfügt, erklärte Pedro Olivares, der verantwortliche amtliche
Tierarzt bei ELPOZO. Dieses Protokoll soll zu zwei anderen
hinzugefügt werden, die bereits in Bezug auf "Lebensmittelsicherheit"
und "Nachverfolgbarkeit" bestehen und die die Basis der
ELPOZO-Geschäftstätigkeiten ausmachen.

Das Protokoll über "Tierschutz- und Biosicherheit" (Animal Welfare
and Biosafety) ist "sehr ehrgeizig und anspruchsvoll", da es drei
Tierarten abdeckt, die durch ELPOZO verwaltet werden: Schweine
(sowohl weiße als auch iberische), Rinder und Vögel. Es muss betont
werden, dass "es kein Projekt auf nationaler Ebene gibt, das so viele
Tierarten abdeckt" und dass es daher anspruchsvoll und völlig
neuartig ist.

Laut Olivares beträgt die Anzahl der Nutzvieh-Haltungsbetriebe, für
die diese Zertifizierung gelten wird, in ganz Spanien 4.500. 2.000
davon liegen in der Region von Murcia.

ELPOZO hat mehr als ein Jahr lang an dem Protokoll gearbeitet und es
umfasst landesweit 200 Nutztieranbieter. Es wurde mit jedem Entwurf
besser, da es Punkte enthält, die die Verbraucher verlangen.

Ziel des Dokuments mit mehr als 300 tierschutzbezogenen Aspekten ist:
"Strengere Tierschutzparameter zu haben als die, die das Gesetz
verlangt, damit ELPOZO den Sektor leiten kann", so Olivares.

Heutzutage machen sich die Verbraucher Sorgen zu Tierschutzthemen und
fordern, dass nicht nur die Nahrung auf deren Bedürfnisse angepasst
wird, sondern auch dass die Pflege der Tiere und die Anlagen
exzellent sind. Die Erfüllung dieser Forderungen ermöglicht es uns,
ein Produkt von "sichererer, gesünderer und besserer Qualität" zu
erhalten.

Zusätzlich zu den drei Tierarten, die in dem Dokument enthalten sind,
liegt der Ehrgeiz des Projektes, das nach einem Jahr abgeschlossen
wurde, darin, dass "es alle Phasen des Produktionsprozesses umfasst".
Es gibt: "Strengere Kontrollen auf den Bauernhöfen, während des
Tiertransports und in den Verarbeitungszentren, was dem Produkt, das
den Endverbraucher erreicht, eine bessere Garantie verleiht."

Der ELPOZO-Sprecher betonte, dass das Protokoll "das Engagement aller
Beteiligten an der Produktionskette involviert, angefangen von den
Transportbetreibern über die Nutzviehzüchter bis hin zum eigentlichen
Verarbeitungsprozess. Der Kreis wird geschlossen und alle Beteiligten
werden sich an das Tierschutzprotokoll halten", sagte Pedro Olivares.

Kommunikation und Außenbeziehungen

Telefon: +34-968-636-825


www.elpozo.com

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