ORACLE zeigt sich in internationaler Studie als überragende Lösung

Matthews, North Carolina (ots/PRNewswire) - CEM Corporation, ein
führender Anbieter von innovativen Testlösungen, freut sich, das
äußerst erfolgreiche Abschneiden seines universellen Fettanalysators
ORACLE in einer unabhängigen Studie (http://cem.com/media/contenttype
/media/literature/Abstract_Cecalait_27s_Newsletter_No_103_-_Oracle.pd
f) des akkreditierten französischen Laboratoriums Actalia Cecalait
bekanntgeben zu können. ORACLE ist erste Schnellanalysator zur
Messung des Fettgehaltes, der keinerlei Methodenentwicklung benötigt,
und kann den Fettgehalt jeder Lebensmittelprobe mit chemischer
Referenzgenauigkeit und außergewöhnlicher Wiederholgenauigkeit
analysieren. In der Studie wurden mehrere Milchprodukt-Matrizes
untersucht, darunter Sahne, Milchpulver, Schmelz- und Naturkäse,
Sauerrahm, Joghurt, Dessert und Eiscreme, die einen Bereich von ca.
0,5 - 45,0% Fettgehalt abdecken.

Actalia stellte fest, dass ORACLE in der Lage war, alle vorgenannten
Matrizes für Milchprodukte innerhalb ihrer jeweiligen
Genauigkeitsstufen im Vergleich zu nasschemischen
Extraktionsverfahren ohne jegliche Methodenentwicklung oder
Kalibrierung zu analysieren. Konkret erbrachte die Gegenüberstellung
ORACLE vs. Nasschemie einen perfekten linearen
Determinationskoeffizienten (R2) von 1.000 ohne Verzerrungen. Actalia
kam ebenfalls zu dem Schluss, dass die Wiederholgenauigkeit von
ORACLE besser als der Referenzchemie-Grenzwert für alle Proben ist.

Das in Poligny (Frankreich) ansässige Actalia ist ein
COFRAC-akkreditiertes Labor mit Spezialisierung auf die
Bereitstellung technischer und wissenschaftlicher Beiträge zur
Validierung und Vereinheitlichung analytischer Methoden. Actalia
verfügt über besondere Expertise in der Analyse von Milchprodukten,
organisiert Ringversuchsstudien, und ist ein weltweiter Lieferant von
Milchprodukt-SRMs (Sekundärreferenzmaterialien).

ORACLE hat sich seiner Einführung im Jahre 2016 im Markt durchgesetzt
und findet weltweit in der Lebensmittelproduktion und in Prüflabors
Anwendung. Das System wurde mit dem IFT17 Food Expo Innovation Award
gewürdigt, da es Zeit- und Kostenvorteile bringt, den Einsatz von
Chemikalien eliminiert und gleichzeitig eine praktische,
revolutionäre Technologie mit hohem wissenschaftlichen Wert verfügbar
macht.

Weitere Informationen zu ORACLE und zur Actalia Cecalait-Studie
finden Sie unter www.cem.com.

CEM Corporation, ein Privatunternehmen mit Sitz in Matthews, North
Carolina, ist ein führender Anbieter von innovativen
Laborinstrumenten. Das Unternehmen hat Tochtergesellschaften in
Großbritannien, Deutschland, Italien, Frankreich und Japan sowie ein
globales Netz von Vertriebspartnern. CEM entwickelt und produziert
Systeme für den Life Sciences-Bereich, analytische Labors und
Verarbeitungsanlagen in aller Welt. Die Produkte kommen in
zahlreichen Branchen zum Einsatz, unter anderem in der
Pharmaindustrie, der Biotechnologie, in der chemischen Aufbereitung
und Lebensmittelverarbeitung, und in der wissenschaftlichen
Forschung.

Photo - https://mma.prnewswire.com/media/636821/CEM_Corporation_ORACL
E_Universal_fat_analyzer.jpg

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