Drei Goldmedaillen für LFS Warth bei Alpen-Adria-Verkostung

Utl.: LR Schwarz: Gold für Most und Fruchtsaft, neue Lagerhalle für
Obstverarbeitung =

St. Pölten (OTS/NLK) - Eine Delegation der Landwirtschaftlichen
Fachschule (LFS) Warth konnte bei der Alpen-Adria-Verkostung in St.
Paul (Kärnten) kürzlich mit drei Goldmedaillen für Most und
Fruchtsaft (zwei Mal) im Gepäck nach Niederösterreich zurückkehren.
Die Erzeugnisse der Schule konnten dabei auch gegen starke Konkurrenz
aus mehreren südlichen Nachbarländern, wie Italien und Slowenien,
überzeugen. Nachdem in den beiden letzten Jahren die Rekordmengen von
jeweils 10.000 Liter Fruchtsaft an der LFS Warth gepresst wurden,
konnte nun eine neue Lagerhalle für die Erzeugnisse in Betrieb
genommen werden.

Bildungs-Landesrätin Mag. Barbara Schwarz überzeugte sich vor kurzem
beim Besuch der Fachschule Warth von der Obstverarbeitung und
gratulierte zu den Goldmedaillen: „Die Arbeit mit zeitgemäßer
Kellereitechnik bei der Fruchtsaft- und Mosterzeugung ist heute
notwendig, um den ständig steigenden Qualitätsanforderungen gerecht
zu werden. Die Schülerinnen und Schüler können im praktischen
Unterricht mit der neuen Obstverarbeitungsanlage der Fachschule Warth
arbeiten und erlangen so ein zeitgemäßes Know-how. Die Anlage ist
auch ein wichtiger Impulsgeber für die Mostbauern in der Buckligen
Welt. Ich gratuliere den Lehrkräften und Schülerinnen und Schülern zu
den Auszeichnungen, die wieder einmal die qualitativ hochwertige
Arbeit und Ausbildung an unseren Bildungseinrichtungen bestätigen.“

„Im neuen Gebäude zur Lagerung von Fruchtsäften und Most herrscht
eine konstant niedrige Temperatur, wodurch die Haltbarkeit und somit
die Qualität der Getränke erhöht wird. Zudem werden hier die
hygienischen Standards bestens erfüllt“, betont Dipl.-HLFL-Ing. Karl
Stückler, der für die Obstverarbeitung verantwortlich zeichnet. „Beim
Bau legten wir besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit, daher wurde
das Gebäude in der CO2-neutralen Holzriegelbauweise errichtet, was
ein Beitrag zum Klimaschutz ist“, so Stückler.

Die Produktpalette der Fachschule Warth umfasst Fruchtsäfte, wie
Apfelsaft klar, Apfelsaft naturtrüb, Apfel-Karottensaft und
Apfel-Johannisbeersaft sowie verschiedene Sorten an Obstmost. Die
Säfte und der Most werden im Ab-Hof-Laden der Schule werktags zu den
Bürozeiten von 8 bis 12 Uhr verkauft.

Nähere Informationen: Büro LR Schwarz, Mag. (FH) Dieter Kraus,
Telefon 02742/9005-12655, E-Mail [email protected].

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