Brew Age gewinnt Silber-Medaille für EISKNACKER bei Europas bedeutendstem Bierwettbewerb!

Utl.: European Beer Star =

Nürnberg/Wien (TP/OTS) - Die Erfolgsgeschichte der jungen
österreichischen Brauerei geht weiter. Der Eisknacker, der nach dem
Eisbock-Verfahren hergestellt wird gewinnt beim European Beer Star
die Silbermedaille in der Kategorie „Ultra Strong Beer“.

„So schwer wie in diesem Jahr war es noch nie, beim European Beer
Star eine Medaille zu erringen“, bilanziert Oliver Dawid,
Geschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern, die diesen Wettbewerb
seit 2003 ausrichten. Denn mit 2.103 Bieren aus 44 Ländern
verzeichnet das Rennen um einen der begehrtesten Preise der
internationalen Brauwelt einen neuen Teilnehmerrekord. Die hohe
internationale Reputation bezieht der European Beer Star – die
Champions-League der Biere – aus der 124-köpfigen Fachjury. Mit der
Silbermedaille reiht sich der Eisknacker ins internationale
Spitzenfeld der Starkbiere.

Der Eisknacker, ein Iced Barley Wine, wird auf spezielle Weise
gebraut. Aufgrund seiner Stärke gefrieren zuerst Wasserkristalle aus,
welche dem Bier entzogen werden. Das verbleibende Bier wird dadurch
in allen Eigenschaften verstärkt. Das Resultat ist der Eisknacker,
ein kräftiges Bier für kalte Winternächte am Kaminfeuer: malzige
Honigaromen, eine ausgewogene Restsüße, intensives Dörrobst.

Über Brew Age:

Brew Age ist eine österreichische Start-Up Brauerei mit der Devise:
Höchste Qualität und maximale Frische! Der Fokus liegt auf meist
obergärige Spezialbiere. Die Maxime der jungen Produzenten lautet
allerdings trotz der Komplexität der Bierstile, ausgewogene Biere zu
kreieren. Erhältlich sind die Bierspezialitäten: in der Gastronomie
(via Kolarik & Leeb u.a.), im gut sortierten Spezialitäten-Handel,
Craft Bier Läden, als auch im eigenen Brauereishop „Brew Age Shop“
(Mittelgasse 4, 1060 Wien).Vor kurzem feierte man den Einzug in den
Lebensmitteleinzelhandel bei Spar Österreich (Interspar & Spar
Gourmet).

Pressefotos & Infos: http://brewage.at/eisknacker-holt-silber/

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sowie im OTS-Bildarchiv unter http://bild.ots.at

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