Klöcher Traminer-Winzer zu Gast im Restaurant Kim in Wien

Klöch (TP/OTS) - Wenn zwei kulinarische Top-Produkte aufeinander
treffen, kann nur etwas höchst Genussvolles dabei herauskommen. So
geschehen kürzlich in Wien, als ein Dutzend Traminer-Winzer aus Klöch
der international bekannten koreanischen Köchin Sohyi Kim einen
Besuch abstatteten und ins Restaurant „Kim“ zum Traminer-Lunch in die
Bundeshauptstadt luden.

Journalisten und Sommeliers hatten die Gelegenheit, den „Wein mit dem
Duft der Rose“ aus dem „Vulkanland Steiermark“ zu verkosten und sein
vielschichtiges Duft- und Geschmacksspiel zu erleben.

Zum sechsgängigen - von Kim exzellent kreierten - Menü wurden
Traminer der unterschiedlichsten Jahrgänge und Ausbauvarianten, von
trocken über lieblich bis süß, als perfekte Ergänzung serviert. Die
Winzer hatten dabei auch die Möglichkeit ihre edlen Tropfen dem
Fachpublikum vorzustellen und zu präsentieren.

Durch die Verkostung führte der international anerkannte Weinexperte
Willi Balanjuk. Er attestierte dem Klöcher Traminer Qualität auf
höchstem Niveau und beschrieb ihn als vorzüglichen Speisenbegleiter,
der zu einer Vielzahl von Gerichten kredenzt werden kann. Weitere
Informationen finden Sie unter www.kloecher-traminer.at.

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