Insekten als nachhaltige Nahrungsquelle für Tiere – Whitepaper veröffentlicht

Wien (OTS) - Das von der EU geförderte Projekt PROteINSECT, im Zuge
dessen das Potential von Insekten als Nahrungsquelle für Tiere
erkundet wurde, fand Ende April einen erfolgreichen Abschluss. Nach
drei Jahren intensiver Forschung konnte nun im Zuge einer
Schlusskonferenz, an der mit Jan Huitema auch ein Abgeordneter zum
Europäischen Parlament teilnahm, ein umfassendes Weißbuch präsentiert
werden.

Darin werden nicht nur Sicherheit und positive Umweltauswirkungen
einer Verwendung von Insektenlarven als Futtermittel wissenschaftlich
fundiert aufgezeigt. Auch Handlungsempfehlungen an die Politik werden
gemacht. Denn trotz des großen Potentials dieser nachhaltig zu
produzierenden Eiweißquelle ist die Verfütterung in der EU immer noch
verboten.

Mit eutema waren auch österreichische Forscher an PROteINSECT
federführend beteiligt. „Die globale Nachfrage nach Fleisch steigt
stetig an. Um eine nachhaltige Produktion zu ermöglichen braucht es
dringend Alternativen zu herkömmlichen Futtermitteln wie Soja oder
Fischmehl. Mit Insektenlarven konnten wir nicht nur eine dem
natürlichen Futterkreislauf entsprechende Alternative aufzeigen,
sondern auch ihre Sicherheit als Proteinquelle nachweisen“, so Georg
Melzer-Venturi von eutema. „Sogar eine gesundheitsfördernde Wirkung
konnte im Zuge von Fütterungsversuchen bei den Nutztieren
nachgewiesen werden.“

Auch in internationalen Fachmagazinen erregte das Projekt
Aufmerksamkeit. Nachdem "Science" bereits letzten Oktober ein
umfangreiches Feature zu PROteINSECT veröffentlichte, folgte nun der
renommierte "New Scientist" (Link untenstehend).

http://www.proteinsect.eu
http://www.ots.at/redirect/PROteINSECT
http://www.ots.at/redirect/PROteINSECT1

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