Wiener Traditionsbäcker ist 1. Österreichischer Handsemmel-Kaiser

Asten (OTS) - Am 9. und 10. April fanden die von backaldrin
veranstalteten 3. Österreichischen Bäckertage statt. Ein Höhepunkt
war der Wettbewerb zum 1. Handsemmel-Kaiser Österreichs. 49 Bäcker
traten dabei an. Andreas Maderna, Inhaber der Wiener Bäckerei Grimm,
setzte sich mit 101,7 Punkten als Sieger durch und gewann eine Reise
für zwei Personen zu den Olympischen Spielen in Rio.

Platz zwei und drei gingen an die Bäckerei Linauer & Wagner: Mit
104,2 Punkten holte sich Martin Gradinger den zweiten und Harald
Kaiser mit 104,7 den dritten Rang. Das Rennen um den Sieg war knapp,
entsprechend spannend war zuvor der Wettbewerb. Jeweils vier Bäcker
traten gleichzeitig an und versuchten in so kurzer Zeit wie möglich
30 Handsemmeln zu formen.

Doch nicht nur die Zeit zählte, auch die gebackenen Semmeln wurden
bewertet. Die Jury bestand aus erfahrenen Bäckermeistern: Horst Felzl
von der Wiener Bäckerei Felzl, Christian Wienerroither, ehemaliger
backaldrin-Bäckermeister, und Wilhelm Moser von der Bäckerei Moser in
Hartkirchen. Mit dem heurigen Wettkampf wurde die Tradition der
Handsemmelwirkmeisterschaft, die ins Jahr 1969 zurückreicht,
erfolgreich wiederbelebt.

Bild(er) zu dieser Aussendung finden Sie im AOM / Originalbild-Service
sowie im OTS-Bildarchiv unter http://bild.ots.at

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS - WWW.OTS.AT | NEF

print