Trotzdem gut: Obst und Gemüse, das nicht perfekt aussieht…

Utl.: TV-Magazin "Land und Leute"
am Samstag, 9. April 2016 um 16.30 in ORF 2 =

St. Pölten (OTS) -

…bleibt wertvoll und sollte nicht weggeworfen werden. Von der
krummen Karotte bis zum zu klein geratenen Apfel handelt es sich in
den meisten Fällen um gut genießbare Lebensmittel. Der sorgsame
Umgang damit ist eines der Themen des aktuellen ORF-Schwerpunkts
„Mutter Erde – Essen verschwenden ist Mist“.

Das TV-Magazin „Land und Leute“ besucht den Biohof Adamah im
niederösterreichischen Marchfeld und zeigt am Beispiel dieses
Betriebes den Wert von Obst und Gemüse unabhängig von Form und Größe.
Dabei geht es auch um die Frage, ob Obst und Gemüse im Handel
wirklich "schön" und "perfekt" sein müssen, um von Konsumenten
gekauft zu werden.

*Weitere Themen dieser „Land und Leute“-Ausgabe:

*Alles Ökologisch.
Ein Landwirt in Eugendorf in Salzburg betreibt mit seinem
ökologischem Gesamtkonzept ein besonderes Heizwerk: Wärme und saubere
Luft durch High-Tech-Elemente gehören ebenso dazu wie Strom aus
Sonnenkollektoren, Dünger aus Asche und ein Glasfasernetz.

*Moderne Milcherzeugung.
Im Lebensmitteltechnologischen Zentrum Francisco Josephinum in
Wieselburg lernen die Schüler und Schülerinnen alles über die
heutigen Standards der Milchverarbeitung.

*Zurück am Hof.
Ein Landwirt in Tirol kann dank umfangreicher
Rehabilitationsmaßnahmen seitens der Sozialversicherung der Bauern
seinen Hof weiterhin im Vollerwerb führen.

*Schreiben übers Land.
Beim jährlichen „Forum Land Literaturwettbewerb“ geht es um
Geschichten vom Land und über den ländlichen Raum. Ein Gespräch mit
den Vorjahressiegern und dem Juryvorsitzenden Alfred Komarek.

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