Casino Wien servierte Vorgeschmack auf Frankreich

Utl.: Casinos Austria lud im Rahmen der Gourmet-Event-Reihe „Goût de
France” ins Casino Wien =

Wien (OTS) - „1.000 Köche, 1.000 Menüs auf fünf Kontinenten“: Unter
diesem Motto tischen alljährlich im März Restaurants auf der ganzen
Welt ihren Gästen ein französisch inspiriertes Menü auf. Nur
insgesamt 13 österreichische Restaurants wurden von der
internationalen Jury unter Sternekoch Alain Ducasse zugelassen, an
diesem Event teilzunehmen. Mehr als die Hälfte davon, nämlich sieben,
sind Restaurants von Casinos Austria. Den vorläufigen Höhepunkt gab
es am Dienstagabend im Casino Wien, wo Generaldirektor Karl Stoss
viele prominente Gäste begrüßen konnte.

Kredenzt wurde ein viergängiges Dinner & Casino Menü, das wahrlich
keine Wünsche offen ließ. Auf das geräucherte Entencarpaccio folgten
eine französische Zwiebelsuppe und ein Zitronen-Perlhuhn auf
Schmorgemüse, als Dessert wurde ein
Orangen-Schokoladenmousse-Törtchen mit Pistazienparfait gereicht.
Stoss zeigte sich von der Menüfolge des Küchenchefs James Ferguson
begeistert und verwies sogleich auf die Marke Cuisino, unter der
Casinos Austria regionale Produkte im Sinne des Slow Food Gedankens
anbietet. „Die französische Küche ist weltweit ein Begriff und wird
von vielen Gourmets geschätzt. So ist es nicht verwunderlich, dass
wir unser Gastronomieangebot nicht nur namentlich an dieses
kulinarische Vorbild angelehnt haben“.

Der Einladung von Generaldirektor Karl Stoss und Casino Wien Direktor
Reinhard Deiring waren zahlreiche prominente Gäste gefolgt, allen
voran der französische Botschafter Pascal Teixeira da Silva, sowie
die Botschafter Keith Azzopardi (Malta), Roland Bimo (Albanien),
Andrej Rahten (Slowenien), Vasilka Poposka Trenevska (Mazedonien) und
Phoukhao Phommavongsa (Laos). Weiters genossen die französischen
Gaumenfreuden Gault Millau Herausgeber Karl Hohenlohe, Sängerin
Sandra Pires, Peugeot Österreich Geschäftsführer Aymeric Humann,
Thomas Königstorfer, kaufmännischer Direktor des Burgtheater, das
Agenturduo Reinhold Gmeinbauer und Alexandra Seyer von Alba
Communications, sowie VAMED Vitality World Managerin Susanne Nitsch.

Ob die französische Nationalelf bei der Heim-EM ebenso gut
abschneidet wie die Cuisine française hierzulande, wird sich ab Mitte
Juni zeigen. Einen Vorgeschmack auf Frankreich können sich
Schnellentschlossene noch in den nächsten Tagen in den Casino
Restaurants in Baden, Bregenz, Kitzbühel, Linz, Salzburg, Velden und
Wien holen.

Fotos zum Download finden Sie hier:
http://bit.ly/Casino-Wien-Gout-de-France-2016

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