Nährwertkennzeichnung: Keine weiteren Belastungen für Wiener Gastronomen

Utl.: Fachgruppenobmann Berndt Querfeld zählt auf die
Handschlagqualität der Gesundheitsministerin =

Wien (TP/OTS) - 13.10.2015: Diverse Medien berichten über
vermeintlich neue EU-Schikanen für Gastronomiebetriebe. Demnach
sollten ab Jänner 2016 verpflichtend ausführliche Nährwertangaben auf
den Speisekarten über Inhaltsstoffe informieren.

Tatsächlich liegt der Wirtschaftskammer aber bereits seit März dieses
Jahres ein Schreiben des Bundesministeriums für Gesundheit vor, aus
dem eindeutig hervorgeht, dass für unverpackte Lebensmittel eine
solche verpflichtende Nährwertinformation nicht vorgesehen ist.

"Weitere Belastungen für die Branche zusätzlich zu
Allergenkennzeichnung, Rauchverbot ab Mai 2018 sowie der
bevorstehenden Registrierkassenpflicht wären absolut untragbar und
nicht akzeptabel", ist Berndt Querfeld, Obmann der Fachgruppe
Kaffeehäuser Wien, überzeugt.

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