Wer Bio sät, wird Gutes ernten!

Utl.: "die umweltberatung" empfiehlt biologisches Saatgut, weil es
das Beste für Umwelt und Gesundheit ist =

Wien (OTS) - Der Vorfrühling steht in den Startlöchern und mit ihm
das neue Gartenjahr. In Gedanken werden schon Gemüsebeete und
Blumenkisterl bepflanzt. "die um-weltberatung" empfiehlt biologisches
Saatgut und zeigt auf www.umweltberatung.at, wo es dieses zu kaufen
gibt. Wer grüne Zebras oder Himmelsstürmer im Gemüsebeet haben
möchte, greift zu Bio-Sortenraritäten. Bio-Samen werden ohne Einsatz
von chemisch-synthetischen Spritzmitteln und mineralischen
Kunstdüngern produziert. Auch der Einsatz von Gentechnik ist im
Bio-Landbau streng verboten.

Biologische Produktion bedeutet Pestizidfreiheit und verhindert,
dass schädliche Chemikalien in die Nahrungskette gelangen.
Bio-Landwirtschaft schont Boden und Grundwasser. "Wenn Sie die
Pflanzen nach dem Anbau weiter-hin ökologisch heranziehen, schonen
Sie Ihre Umwelt und Gesundheit doppelt. Sie genießen das biologische
Gärtnern und ernten außerdem rückstandsfreie, gesunde Pflanzen und
Früchte." sagt Mag.a Sophie Jäger-Katzmann, Gartenex-pertin von "die
umweltberatung".

Green Zebra im Supermarkt

In den letzten Jahren wurde das Angebot im Handel immer größer. In
vie-len Supermärkten sind Gemüse- und Kräutersamen in Bioqualität
erhältlich. Auch alte Sorten, die beinahe in Vergessenheit geraten
sind, werden wieder angeboten! Sortenraritäten wie Green Zebra,
Himmelsstürmer oder Ochsenherz ermöglichen ein intensives,
unvergleichliches Geschmackserlebnis und berei-chern die Vielfalt im
Garten oder auf dem Balkon.

Bald geht's los

Ende Februar kann bereits das Vorziehen von Paradeisern und
Paprika-pflanzen beginnen. Dafür eignet sich ein warmes, helles
Fensterbrett. Hin-aus ins Beet dürfen die wärmeliebenden Pflanzen
dann erst Mitte Mai.

Eigenes Saatgut ernten

Sortenraritäten sind samenfest, das heißt man kann von ihnen
eigenes Saatgut ernten und im Folgejahr wieder anbauen. Der Samen
sollte so lang wie möglich an der Pflanze verbleiben. Nur dann reift
er gut aus und lagert die notwendigen Reservestoffe ein. Der ideale
Zeitpunkt der Abnahme ist bei schönem Wetter, wenn möglich nach einer
Trockenperiode.

Wo gibt's die Bio-Samen?

Eine Bezugsquellenliste für biologisches Saatgut und Pflanzen aus
biolo-gischem Anbau bietet "die umweltberatung" auf ihrer Website
www.umweltberatung.at. Das vielfältige Angebot an Bio-Samen reicht
von Ge-müse und Kräutern über Wiesenmischungen und Wildblumen bis zu
Gehölzen und Blumenzwiebeln. Wiesenmischungen werden für individuelle
Anforderungen und verschiedene Standorte zusammengestellt.

Information

Bezugsquellen für Bio-Saatgut und -Pflanzen auf
www.umweltberatung.at/bio-saatgut-und-jungpflanzen
Beratung zum naturnahen Gestalten und Pflegen von Garten und
Balkon bei "die umweltberatung", Tel. 01 803 32 32.

"die umweltberatung" Wien ist eine Einrichtung der VHS Wien,
basisfinan-ziert von der Wiener Umweltschutzabteilung - MA 22.

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