Das neue GENUSS.MAGAZIN 4/2014 ist da - Essig, Öl und Chili

Wien (TP/OTS) - "Na, ihr müsst es ja ganz schön lustig haben in eurer
Redaktion, oder?" Diese Frage hörten wir in den vergangenen Wochen
öfter. Warum? Weil sauer bekanntlich lustig macht und Essig ist
zweifelsohne sauer. Davon standen dutzende Flaschen überall in der
Redaktion herum und warteten darauf, von uns verkostet zu werden.
Dass essigsauer nicht nur lustig, sondern auch glücklich macht,
durfte die GENUSS.MAGAZIN-Jury beim großen Essig-Award erleben.
Erlebnisse und Ergebnisse der sauren Art gibt es in unserer
Covergeschichte "Gib uns Saures!".

Auf Ölspur

Erstmalig haben wir heuer auch Awards an die besten Ölproduzenten
des Landes verliehen. Dass aus dieser Premiere gleich eine solche
Mammut-Verkostung werden sollte, damit hatten wir allerdings nicht
gerechnet. Und so gesellten sich zu den Essigen gleich auch noch
unzählige Flaschen feinstes Öl hinzu. Auf mehrere Tage und
Jurymitglieder verteilt kosteten wir uns durch 80 verschiedene Öle
und wenn Sie jetzt wissen möchten, warum es so ein Öl heutzutage gar
nicht so leicht hat, was der Unterschied zwischen gesättigten und
ungesättigten Fettsäuren ist und welche Produzenten einen unserer
begehrten Awards erhielten, sollten Sie sich schnell die neue Ausgabe
des GENUSS.MAGAZINs besorgen und unsere Geschichte "Voll im Öl"
lesen.

Was sonst?

Doch das ist längst noch nicht alles, was Sie in der aktuellen
Ausgabe erwartet. Wir haben mit Simon Taxacher, Tirols erstem
Vier-Hauben-Koch, geplaudert, mit Chili gekocht und alternative
Restaurantkonzepte aufgespürt. Wir haben in die Zitrone gebissen,
Eistee aus dem Supermarkt getrunken und den perfekten Sommerdrink
gesucht. Und schließlich haben wir kulinarische Reisen durch Wien und
nach Ungarn unternommen und Lokale, Kochkurse sowie Küchenaccessoires
getestet.

Die neue Ausgabe des GENUSS.MAGAZINs, wie immer im Doppelpack mit
wein.pur, ist ab 2. Juli 2014 im österreichischen Zeitschriftenhandel
erhältlich.

Das aktuelle Cover zum Download finden Sie unter
www.genuss-magazin.eu/presse

Was ist das Leben ohne GENUSS?

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