"Aufgetischt in den Linzer Hausbergen" am 19. Juni in ORF 2

Utl.: Eine neue Ausgabe der kulinarischen TV-Reise zu Fronleichnam =

Wien (OTS) - Die sanfte Hügellandschaft um Linz bildet den Übergang
von pulsierendem Stadt- zu beschaulichem Landleben und birgt etliche
Kleinode wie den wildromantischen Haselgraben oder Schloss Wildberg.
"Aufgetischt - In den Linzer Hausbergen" übertritt am Donnerstag, dem
19. Juni 2014, um 18.05 Uhr in ORF 2 filmisch diese rural-urbane
Grenze zu einer ganz besonderen Lebensqualität. Vor, zu und seit
Adalbert Stifters Zeiten war die Gegend für ihre gute Luft bekannt -
dafür, dass sie aber weit mehr zu bieten hat, sorgen zahlreiche
kreative Menschen in der Region mit ihren Ideen und kulinarischen
Fähigkeiten. Die Dokumentation folgt ihren Spuren und zeigt das neue
Lebensgefühl in den Linzer Hausbergen.

Günter Kaiser ist Lammzüchter aus Leidenschaft, seine Produkte stehen
bei den Köchen der Region hoch im Kurs. So auch beim "Maurerwirt", wo
in der Küche von Edi Rohrmanstorfer "Zweierlei vom Junglamm"
zubereitet wird: ein Lammbeuschel und ein (selbst) gepökeltes
Lammzüngerl auf gratinierten Leinölerdäpfel. Oft landet die Wolle des
Lammzüchters direkt in den gefilzten Bildern von Monika Haider. Die
Textilkünstlerin aus Kirchschlag geht im Wald auf Spuren- und
Mustersuche. Johann Schütz von der Eidenberger Alm hat die
Entwicklung der Region als kleiner Bub von der einstigen
Jausenstation miterlebt. Die Station wurde Schritt für Schritt als
Rad- und Wander-Ausflugsziel etabliert. Jetzt gehört diese "Alm" zu
den beliebtesten Hochzeits-Locations von Linz und Umgebung. Horst
Katzmaier vom Bogensportzentrum Breitenstein verwandelt in Feinarbeit
Hölzer in englische Langbögen. Dabei bekommen die Bögen manchmal
ungewöhnliche Formen. Roland Döbler vom Pelmbergstüberl empfängt
zahlreiche Ausflügler und verköstigt sie mit süßen selbst erzeugten
Kreationen.

Der Koch des Hotel-Restaurants "Alpenblick", Jürgen Pichler,
absolvierte ebendort seine Ausbildung und kehrte nach weiteren
Lehrjahren in Linzer Haubenküchen wieder zurück. Sogar Freizeit ist
für ihn mit Kochen verbunden: Als Teil der Formation "Kitchen-Rocker"
will er junge Leute fürs Kochen begeistern. Er bereitet für
"Aufgetischt in den Linzer Hausbergen" zum Abendausklang Zweierlei
vom Maibock im Holundersaftl mit Brez'n-Knödeln und
Apfel-Zimt-Rotkraut zu.

"Aufgetischt in den Linzer Hausbergen" ist eine Koproduktion von
SATEL FILM und ORF und wird gefördert von Fernsehfonds Austria, Land
Oberösterreich und Filmfonds Wien. Die Sendung ist in der ORF-TVthek
(tvthek.ORF.at) sowohl als Live-Stream als auch sieben Tage lang nach
der TV-Ausstrahlung als Video-on-Demand abrufbar.

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