DAS GENUSS.MAGAZIN 6/2013 IST DA - Das Noma, die Kekse und Kochschokolade im Test

Wien (TP/OTS) - Das war schon eine ganz schöne Herausforderung: Zwölf
verschiedene Kochschokoladen - in Deutschland Block- oder
Haushaltsschokolade genannt - lagen vor uns und wirkten auf den
ersten Blick richtig plump, gar nicht so edel wie man es von
Schokolade erwartet. Dicke, fette Stücke, fast zu fest, um ein Stück
davon abzubeißen und auch nicht so schmelzend, wie man es von den
anderen Schokis kennt.

Das muss sie aber auch nicht - so fair muss man sein.
Kochschokolade ist zum Kochen und Backen da und nicht, um sie pur zu
essen. Trotzdem stürzten wir uns über die zwölf Testkandidaten und
bewerteten sie nach Aussehen, Geruch und Geschmack. Die Ergebnisse
verraten wir in der neuen Ausgabe des GENUSS.MAGAZINs.

GENUSS.volle Seiten

Was erwartet Sie noch in der aktuellen Ausgabe des
GENUSS.MAGAZINs? Wir haben Burgenländische Süßweine verkostet, mit
Hanf gekocht und das Noma in Kopenhagen besucht. Wir haben Kochkurse,
Restaurants und Küchenaccessoires für Sie getestet und Reisen nach
Niederösterreich und Südtirol unternommen. Außerdem haben wir die
ausgefallensten Hotels in Europa ausgeforscht.
Selbstverständlich dürfen in einer November-/Dezember-Ausgabe auch
weihnachtliche Themen nicht fehlen. Also haben wir Kekserl gebacken
und Festtagsgetränke für Sie probiert. Einer durch und durch
kulinarischen Vorweihnachtszeit steht nun somit nichts mehr im Wege.

Die neue Ausgabe des GENUSS.MAGAZINs, wie immer im Doppelpack mit
wein.pur, ist ab 6. November 2013 im österreichischen
Zeitschriftenhandel erhältlich.

Das aktuelle Cover zum Download finden Sie unter
www.genuss-magazin.eu/presse

Was ist das Leben ohne GENUSS?

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