Vorarlbergerin ist "Frisch gekocht"-Kochchampion 2013

Wien (OTS) - ACHTUNG, SPERRFRIST FÜR ALLE MEDIEN (FERNSEHEN, RADIO,
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Das Rennen um den "Frisch gekocht"-Kochchampion 2013 ist entschieden
- Unternehmensberaterin Eva Glawischnig aus Vorarlberg sicherte sich
heute, am 23. Juni 2013, um 17.05 Uhr in ORF 2 im Finale gegen ihren
16-jährigen Wiener Konkurrenten Manuel Kernthaler den Titel. Für ihr
dreigängiges Menü - Vorspeise: Wildlachstatar und
Limetten-Wasabicreme, Grüner-Spargelrösti und Wildkräutersalat,
Hauptspeise: Kalbsrückensteak mit Briochefüllung, Spargelragout mit
Morcheln; Nachspeise: Karamellisierter Mango-Erdbeerstrudel mit
Marzipan und Vanille-Joghurteis - wurde sie von den Juroren Johann
Lafer, Lisl Wagner-Bacher und Karl Hohenlohe zur Siegerin gekürt.
Somit setzte sie sich mit ihren Kochkünsten beim "Frisch
gekocht"-Wettbewerb, der im Jänner 2013 startete, gegen rund 100
weitere Hobbyköchinnen und -köche durch. Als Preis erhält sie eine
Gourmetreise nach Paris im Wert von 3.000 Euro, ein Essen in Paris im
weltberühmten Restaurant "Train bleu", sowie Einkaufsgutscheine im
Wert von 1.000 Euro.

Die gebürtige Vorarlbergerin und Wahl-Niederösterreicherin Ewa
Glawischnig ist eine würdige Siegerin, schließlich war sie schon
"NÖ-Hobby-Köchin des Jahres" und "Vize-Hobby-Köchin Österreichs".
Dass sie bei diversen anderen Kochwettbewerben nur jeweils den
zweiten Platz belegte, das ärgerte die Perfektionistin doch ziemlich:
"Alles was ich angehe, mache ich mit geballter Energie und sehr
bewusst." Doch diesmal war ihr Siegeswille ungebrochen: "Als ich mich
zum Koch-Champion angemeldet habe, da wusste ich, ich will gewinnen!
Es war ein wunderbares Erlebnis, ein Traum, der in Erfüllung gegangen
ist! Aber ich habe auch all die Jahre hart daran gearbeitet, meine
Kochkünste zu verfeinern, es sind immer viele Puzzlesteine die zum
Sieg führen."

Kochen ist für Eva Glawischnig hohe Kunst, die Zubereitung ihrer
Gerichte eine Philosophie. Jetzt überlegt Eva, ihre Berufung zum
Beruf zu machen und ein exklusives Private-Dinner- Catering ins Leben
zu rufen, für ausgesuchte Klientinnen und Klienten in kleiner,
intimer Runde feine, erlesene Private Dinners zu kochen.

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