GOURMET-Kinderkochwerkstatt in der VS Keferfeld in Linz

Linz (OTS) - Linzer Volksschul-Kinder konnten bei einer
GOURMET-Kinderkochwerkstatt spielerisch lernen, wie gut gesundes
Essen riecht, schmeckt und wie leicht es zubereitet werden kann.

49 Kinder im Alter von 8-10 Jahren waren bei der
GOURMET-Kinderkochwerkstatt in der Volksschule Keferfeld in Linz
begeistert als Duftdetektive und Nachwuchsköche im Einsatz. Sie
konnten gemeinsam mit einem Koch und einer Ernährungsexpertin von
GOURMET spielerisch lernen, welche Nahrungsmittel gut für sie sind,
wie unterschiedlich sie riechen und schmecken und wie man gesundes
Essen leicht zubereiten kann. So werden die Kinder für das Thema
sensibilisiert und zu "Botschaftern" für gesundes Essen und Trinken.

Viele Kinder kennen nur mehr wenige Speisen und können die
verschiedenen Geschmacksrichtungen kaum mehr unterscheiden. Auf Basis
dieser Erfahrung hat GOURMET, der österreichische Experte für gesunde
Schulverpflegung, vor drei Jahren die GOURMET Kinderkochwerkstatt
entwickelt. Durch gemeinsames Erleben und Entdecken, und nicht mit
dem erhobenen Zeigefinger, sollen dabei Kinder für gesundes Essen
begeistert werden. Die Kinder der VS Keferfeld, die heuer ihr
100-jähriges Jubiläum feiert, sind die ersten in Linz, die an einer
GOURMET-Kinderkochwerkstatt teilnehmen. In der Schulküche wird
täglich ein ausgewogenes Mittagessen von GOURMET angeboten. Gemüse
und Obst für das gemeinsame Kochen bei der Kinderkochwerkstatt
stellte der oberösterreichische GOURMET-Partner Biohof Achleitner zur
Verfügung. Bisher haben bereits 4.000 Kinder an einer
GOURMET-Kinderkochwerkstatt teilgenommen, die das Unternehmen
kostenlos für seine Kunden anbietet.

Kinder für gesundes Essen begeistern

Bei der GOURMET-Kinderkochwerkstatt kommen ein Koch und eine
Ernährungswissen-schafterin mit viel gesundem Obst und Gemüse in
Schulklassen und laden die Kinder zum Mitmachen ein. Die
Kinderkochwerkstatt ist für 8-10-Jährige konzipiert. Anhand der
Österreichischen Ernährungspyramide wird erarbeitet, welche
Nahrungsmittel gesund sind und wie verschiedene Lebensmittel riechen
und schmecken. Der Höhepunkt jeder GOURMET-Kinderkochwerkstatt ist
das gemeinsame Kochen und Essen der Speisen. Die Rezepte wie z. B.
"Powerspießchen" aus Obst, ein "Schlümpfe-Aufstrich" aus Gemüse und
Topfen oder "Drachenfüße mit Schuhen", das ist Rohkost mit gesunden
Dipsaucen, sind kindgerecht, gesund und schmecken.

Zum Unternehmen:

Als Spezialist für Kinderernährung bietet GOURMET ein umfassendes
Konzept zur ausgewogenen Verpflegung von Kindern in Schulen und
Kindergärten. Die Speisen-Rezepte werden von
ErnährungswissenschafterInnen geprüft und entsprechen den
Empfehlungen der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung. Somit
bietet GOURMET einen idealen Grundstein für ein ausgewogenes und
gesundheitsförderndes Ernährungsverhalten. Jede einzelne Speise
entspricht den strengen GOURMET-Prinzipien: altersgerechte
Portionsgrößen, moderne Zubereitungsmethoden (fettfreies Braten,
Dampfgaren...), milde Würzung und behutsamer Umgang mit Salz und
Zucker. GOURMET verwendet hochwertige heimische und streng
kontrollierte Zutaten, selbstverständlich ohne Zusatz von
Geschmacksverstärkern, Konservierungsmitteln und Farbstoffen.
Die GOURMETGROUP ist ein Tochterunternehmen der Linzer
Lebensmittelgruppe VIVATIS.

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sowie im OTS-Bildarchiv unter http://bild.ots.at

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