Die erfolgreiche Suche nach dem besten Mitarbeiter in Hotellerie und Gastronomie

Utl.: Wann passt ein Bewerber - neben dem Lebenslauf-Check müssen
bei der Einstellung zahlreiche weitere Kriterien beachtet
werden. =

Linz/Wien (TP/OTS) - "Wer für seine Gäste nur das Beste möchte, sucht
nach dem besten Koch, der besten Restaurantleiterin, dem besten
Sommelier oder der beste Direktionsassistentin. Die oftmals
zeitraubende und durchaus kostenintensive Suche nach "dem Besten/der
Besten" führt jedoch nicht immer zum Erfolg, da der beste Bewerber
nicht automatisch perfekt zum Unternehmen passen muss", erklärt Eva
Radocha, MA, Consultant bei der con.os tourismus.consulting gmbh und
HR Expertin.

"am Besten" ist nicht "am Passendsten"

Radocha: "Gerade bei vermeintlich "perfekten" Lebensläufen mit
umfangreicher Auslandserfahrung, mehreren Sprachen, Erfahrung in
Unternehmen mit klingenden Namen und zahlreichen Zusatzausbildungen
wird jedoch gerne der über die Stellenanforderungen hinausgehende
"fit" mit dem Unternehmen übersehen." Dieser reicht von Hard Facts
wie der Lage des Betriebs und den hierarchischen Strukturen bis hin
zu Soft Facts wie Charakter, Kommunikations- und Unternehmenskultur
oder Arbeitsstil. Neben den klassischen Qualifikationen und
Erfahrungen, die ein Bewerber mitbringen soll, sind jedoch oftmals
diese Faktoren ausschlaggebend dafür, ob sich ein neuer Mitarbeiter
im Arbeitsalltag auch tatsächlich voll entfalten kann. Denn nur wenn
die "Chemie passt", Bewerber und Unternehmen in jeder Hinsicht
stimmig sind, wird der Kandidat auch im wahrsten Sinne des Wortes
"sein Bestes" geben können.

Offener, ehrlicher Umgang

Radocha: "Ziel jeder Neubesetzung ist es, den am besten zum
Unternehmen und das jeweilige Team passenden Kandidaten zu finden.
Die nötigen beruflichen Qualifikationen gelten dabei als
Voraussetzung." Deshalb sollten sich potentieller Arbeitgeber und
Arbeitnehmer vorab in einem persönlichen und offenen Gespräch
ausführlich kennenlernen, der unmittelbare Vorgesetzte und/oder deren
Stellvertreter eingebunden werden. Ehrlichkeit bei den beiderseitigen
Wünschen und Vorstellungen erspart Fehlentscheidung sowie spätere
Konflikte und ermöglicht den späteren "fit" in das jeweilige Team.

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS - WWW.OTS.AT | TMP

print