Neue Lösung für Qualitätssicherung bei Bio-Lebensmitteln

Utl.: Maximale Transparenz gegen Konsumententäuschung =

Wien (OTS) - Der aktuelle Pferdefleisch-Skandal hat wieder einmal
aufgezeigt, welche Bedeutung konsequentes Qualitätsmanagement in der
Lebensmittelbranche hat. Rückverfolgbarkeit und Verlässlichkeit
gewinnen weiter an Bedeutung. Im Bereich der Bio-Lebensmittel geht
EASY-CERT Österreich jetzt den nächsten logischen Schritt in Richtung
Transparenz: Zertifikate, Label-Anerkennungen und Betriebsmittel sind
über eine zentrale Datenbank im Internet unter www.easy-cert.at
abrufbar und somit jederzeit nachprüfbar. Für die Qualitätssicherung
bedeutet das eine Verbesserung der Kontrolle und für KonsumentInnen
eine unabhängige Informationsquelle.

EASY-CERT Österreich wurde von drei Biokontrollstellen - Austria
Bio Garantie, Lacon und LVA GmbH - zusammen mit der Firma Intact
gegründet. Diese gemeinsame Plattform führt Bio-Zertifizierungen in
Österreich zusammen und stellt sie den Marktteilnehmern einheitlich
als Standard zur Verfügung. So können Aufkäufer, Verarbeiter, Händler
und auch private Standardhalter (z.B. Bio Austria) Daten über die
Zertifizierungen der Produkte und Unternehmen in Echtzeit zentral
abrufen. Ab sofort können unter www.easy-cert.at sämtliche öffentlich
zugänglichen Zertifizierungsdaten und Zertifikate der teilnehmenden
Kontrollstellen abgerufen werden. Rund drei von vier der in
Österreich Bio-zertifizierten Betriebe sind derzeit in der
gemeinsamen Plattform abgedeckt.

Mit EASY-CERT Österreich werden sowohl die
Veröffentlichungspflicht von Bio-Zertifikaten nach EU VO 834/2007
erfüllt als auch über den gesetzlichen Auftrag hinaus
Zertifizierungsdaten für berechtigte Benutzer zugänglich gemacht.
Bio-Kontrollstellen bieten über diese Web-Plattform auf höchstem
technischem Standard einfache Cross Checks für die Biokontrolle. Bei
der Warenübernahme von Bioprodukten steigt dadurch die Sicherheit,
weil durch den Online-Zugriff keine Unterlagen fehlen oder verloren
gehen können. Über Web Services wird die direkte Anbindung von
Großkunden sowie ein Lieferantenmanagement für kleinere Unternehmen
ermöglicht. Für Vermarktungspartner wird ein eigener geschützter
Bereich eingerichtet, in dem mit der jeweiligen Benutzerberechtigung
weitere qualitätssicherungsrelevante Daten abgerufen werden können.
Die Freigabe für Bio-Getreide wird heuer erstmals über die neue
Plattform zur Verfügung stehen.

Das Netzwerk EASY-CERT Österreich ist offen für weitere
Kontrollstellen und private Standardhalter, die sich der freiwilligen
Plattform anschließen möchten. In Zukunft werden auch weitere
Zertifizierungsstandards von Produkten wie z.B. Gentechnikfrei in der
Plattform abgebildet und als Service angeboten. Die Unabhängigkeit
des Netzwerks EASY-CERT Österreich wird durch ein gemeinsames
Lenkungsgremium gewährleistet, das neben der strategischen
Ausrichtung auch für die Erweiterung des Serviceangebots
verantwortlich ist.

Lenkungsgremium und Ansprechpartner EASY-CERT Österreich:

Franz Rauch, Intact Consult GmbH (Vorsitz)
franz.rauch@intact.at

Hans Matzenberger, Austria Bio Garantie GmbH
h.matzenberger@abg.at

Erwin Huber, Lacon GmbH
e.huber@lacon-institut.at

Michael Gartner, LVA GmbH
michael.gartner@lva.at

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